细芹怎么弄好吃?细芹菜的家常做法
13112024-09-28
大家好,关于虾子怎么弄好吃小孩吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于孩子爱吃的虾,怎么做虾最美味的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
蟹腰蟹腰,题主这个问题可是问对人了,说起做虾,菊子姐姐可是有好几套!
宝宝爱吃的,就是辛苦麻麻剥虾了!菊子姐姐之前做过红烧大虾/油焖大虾/清炒虾仁/泰式咖喱虾,题主都可以参考下哟!具体做法如下
先统一说说虾的处理方法,因为篇幅有限,菊子姐姐就放泰式咖喱虾和油焖大虾的过程,供您参考!
食材
鲜虾
(用剪刀把虾须剪掉,用牙签把虾线祛掉)
▲鲜虾
▲剪虾须和虾头尖刺
▲挑虾线
泰式椰香咖喱虾
配料
洋葱/小米椒/咖喱酱
(也可以用咖喱块,看个人喜好)
鱼露/柠檬/椰浆/罗勒碎
【烹饪步骤】
▼1、切配料:洋葱切丁小米椒切小段如图切好待用
▲洋葱切丁
▲米椒切小段
▼2炒洋葱:锅里放适量油。开中火将洋葱先下锅炒出香味
▲炒洋葱
▼3、放虾炒:放入鲜虾下锅翻炒变色
▲放虾炒
▼4、放调料:放入适量开水,咖喱酱,椰浆,鱼露,盐,柠檬汁,烧至收汁
▲加咖喱酱
▲加水
▲加椰浆
▲加鱼露
▲加柠檬汁
?起锅前撒上辣椒粒,然后让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘
▲加辣椒
▲翻滚吧,咖喱虾
▲收汁装盘
▼5、装盘装饰:撒罗勒叶碎
(罗勒碎是一种植物香料,在西餐中很常见,一般也是当装饰点缀来用)
▲撒罗勒叶碎
【美味呈现】
诱人的泰式椰香咖喱虾上桌啦!
油焖大虾1、食材
鲜虾400克
配料
姜沫,蒜沫,豆瓣酱
醋,生抽,酒酿,番茄酱
葱花,淀粉,料酒,胡椒粉
2、加工
锅里放适量油烧热,把虾放入锅中让虾两面都煎至变色捞起
锅里留底油放入姜,蒜,豆瓣酱小火爆香,再放料酒,待酒精挥发放入酒酿和番茄酱,胡椒粉,生抽
(如下图所示)
然后把虾放进锅中,让虾浸润在酱汁中,再次放入醋和水淀粉略收汁,撒上小葱花起锅摆盘
鲜香浓郁,酸甜爽口的油焖大虾装盘啦
食材清单
虾仁100克,料酒一勺,盐少许,味精少许,葱姜适量,丝瓜一条
做法步骤:
1,丝瓜去皮切滚刀块
?2,虾仁加盐,葱姜,料酒抓匀腌制二十分钟
?3,锅内热油,滑虾仁,盛起。
?4,热油放入丝瓜翻炒至稍软
5,加适量盐
?6,放入虾仁翻炒均匀
?7,放味精出锅
8,一道美味的丝瓜炒虾仁就做好了!
可以做成西兰花鲜虾粥,有营养好吸收,具体如下
食材:虾3只、西兰花1小朵、胡萝卜1小节、胚芽米、核桃油
做法
1.胚芽米用清水淘洗干净,放进锅里加适量清水,先开大火煮开然后改成小火慢慢炖半小时
2.空隙时间来处理食材。虾挑去虾线,去除头尾焯水,西兰花也焯一下水,然后切碎,胡萝卜切成细丝
(切得碎一点宝宝容易消化)
3.胚芽米熬至粘稠以后放进放进胡萝卜丝搅拌再次煮开
4.最后放入西蓝花碎和虾仁碎熬制2-3分钟就OK,出锅滴入几滴宝宝专用核桃油。
OK,关于虾子怎么弄好吃小孩吃和孩子爱吃的虾,怎么做虾最美味的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。