其实腊猪脸怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解腊猪脸的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享腊猪脸怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 腊猪脸的清洗方法
2. 腊猪脸肉怎么炒好吃
3. 腊猪脸怎么做好吃，腊猪脸的吃法
4. 腊猪脸的家常做法

腊猪脸的清洗方法

一来，可以用热水来说腊猪脸，清洗时用刷子刷下来脏东西。

二来，可以用浅烧一下腊猪脸表皮，再用水去清洗几次。反复擦洗几遍就干净了。

腊猪脸肉怎么炒好吃

主料

风干咸猪头半只

配料

大蒜半只、小米椒适量，蒜茎半斤

调味料

食油适量、米醋适量、砂糖适量、清水适量

做法步骤

步骤一：先把腊猪头皮切开半只来，锅里烧开水，下进猪头肉去煮水十分钟后关火，放着在里边浸泡半个多小时再捞起来清洗干净。

步骤二：大蒜头剁细，小米辣切细，大蒜苗只留茎部，大蒜苗不要。取个空碗调芡，加入小半碗米醋，再加入米醋2分一的清水，加入砂糖搅拌，调成酸甜适中的芡汁备用。

步骤三：猪头皮浸泡洗干净后，切成小薄片，锅烧热，下一点点油，放进蒜沫和小米辣，加入适量的盐炒香，再进入猪头皮炒香，再加入一点开水，盖上锅盖煮十分钟，淋上芡汁搅匀即可出锅。

步骤四：锅洗净后烧热，加入食油，下入蒜茎和盐炒至断生，再下入刚才炒好的猪头皮，大火炒1分钟即可出锅

腊猪脸怎么做好吃，腊猪脸的吃法

准备材料：腊猪头肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油做法：

1、将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右，切薄片备用，这样是为了让猪头肉不那么咸；

2、将猪头肉取出后切成薄片备用；

3、在锅中放油烧热，烧至7成熟的时候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香；

4、将猪头肉片下到锅中翻炒，大火快炒至猪头肉至透明状即可出锅。由于腊猪头肉在制作的时候已经加入了不少食盐，因此在烹制这道菜时可以不用加盐，以免太咸，如果想要菜肴更加丰盛，可以再在里面加一些黑木耳，这是很好吃的哦！

腊猪脸的家常做法

做腊猪脸肉可以放蘸料。

用料

腊猪头肉3块

香蒸腊头肉的做法步骤

步骤1

备好材料。

步骤2

腊猪头肉洗净、切大块。

步骤3

将切块的腊猪头肉放入能量土锅。

步骤4

加水没过腊猪头肉，选择“营养炖”程序。

步骤5

一小时之后腊猪头肉变软，取出洗净。

步骤6

切成片，码在盘中。

步骤7

能量土锅中加少许水，放入蒸帘，再放入切片的腊猪头肉，选择“松软饭”程序，结束后取出，按照个人口味调配蘸料一起吃。

关于腊猪脸怎么弄好吃和腊猪脸的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。