大家好，今天小编来为大家解答腊排骨怎么弄好吃又简单这个问题，腊排骨怎么做好吃又简单的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样做腊排骨好吃
2. 腊排骨怎么做好吃又简单的方法
3. 腊排骨怎么炖好吃还烂肉嫩
4. 腊排骨怎么做好吃最正宗的做法

怎样做腊排骨好吃

食材清单

腊排骨适量、海带结适量、干辣椒四个、大蒜几瓣、生姜几块、花椒数粒、卤料一块、豆瓣酱一勺、土豆一个

烹饪步骤

步骤1/5

排骨放入锅中煮开除水，捞起备用。

步骤2/5

海带结开水泡好，打开洗干净。我喜欢吃厚一点的海带，所以选用的海带结。

步骤3/5

锅里油烧开放入花椒生姜大蒜，放入排骨翻炒，加料酒翻炒。

步骤4/5

放入切好的土豆，加豆瓣酱，干辣椒，一块卤料，继续翻炒，加水，放入电压锅，放入海带，选好按键开煮。

最后一步

用的电压锅四十分钟就好。还可以下白菜。

腊排骨怎么做好吃又简单的方法

主料：腊排骨250克，湖藕500克。

调料：猪油10克，盐2克，味精、食用碱1克，姜块7克，葱结10克。

做法：

1、将腊排骨剁3厘米见方的块。

2、湖藕洗净，切滚刀块，氽水

（水中放食用碱）捞出。

3、将腊排骨、湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入砂锅中。

4、大火烧开后，转中火炖30分钟至肉烂藕香倒出，注意，如果要放盐，在出锅前10分钟更好。

腊排骨怎么炖好吃还烂肉嫩

主料：腊排骨250克，湖藕500克。

调料：猪油10克，盐2克，味精、食用碱1克，姜块7克，葱结10克。

做法：

1、将腊排骨剁3厘米见方的块。

2、湖藕洗净，切滚刀块，氽水

（水中放食用碱）捞出。

3、将腊排骨、湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入砂锅中。

4、大火烧开后，转中火炖30分钟至肉烂藕香倒出，注意，如果要放盐，在出锅前10分钟更好。

腊排骨怎么做好吃最正宗的做法

原材料：腊排骨600克

配料：洋葱半颗，小米椒3个，青椒1个，大蒜20克，香葱2根，豉油20ML，精盐2克，白糖2克，食用油30ML

做法：

1：准备腊排骨。

2：用砍骨头剁成块。

3：用温水清洗两遍，入电压力锅中，倒入跟排骨齐平的水，煮约12分钟，捞起来待用。

4：准备各式配料。

5：洋葱，青椒，小米椒，大蒜，香葱，全部切成末。

6：炒锅中倒食用油，下煮熟的排骨，中小火慢慢煎，煎的时候，勤翻翻面，尽可能让每一面都煎透。

7：煎5分钟左右，把排骨推一边，中间油中倒入大蒜，小米椒，炸出香味

8：翻炒后淋入豉油。

9：根据排骨的咸味，再加入一点精盐和白糖调味。

10：炒匀后下青椒，洋葱粒。

11：翻炒约1分钟，洋葱断生出香味后关火。

12：装碗，撒上葱花，美味即成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腊排骨怎么弄好吃又简单和腊排骨怎么做好吃又简单的方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！