这篇文章给大家聊聊关于蒜蓉萝卜丝怎么弄好吃窍门，以及红萝卜丝怎么腌制最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 蒜蓉辣白菜做法
2. 红萝卜丝怎么腌制最好吃
3. 正宗富源酸萝卜丝腌制方法
4. 白萝卜丝怎样做好吃又简单做

蒜蓉辣白菜做法

配料：糯米粉50g、白萝卜1根、胡萝卜半根、洋葱半个、苹果1个、韭菜1把、白芝麻少许辣白菜的腌制调料：蒜蓉辣酱30g、红辣椒粉120g、盐150g、鱼露50ml、水梨1个、鲜姜1块、大蒜2头

腌制方法：

1、大白菜，撕去表面发黄的叶片。

2、切去菜帮，撕成片状，过水浸泡冲洗干净。

3、将滤干水分的白菜叶，码入带眼的滤筛锅，一层层撒上盐。4、滤筛锅中压上水袋，腌制的过程中，要多对腌制的白菜簸动几次，利用撞动逼出白菜自身水分。

5、腌制2-3天，腌制好后，挤去水分。

6、将腌过的大白菜用凉开水浸泡漂洗后，挤干水分备用。

7、糯米粉50g加500g水

（1：10）拌匀，然后小火加热，边煮边搅拌；煮至冒泡时即可关火，然后余温继续搅拌，些时即成浆糊般比较黏稠的状态，晾凉至完全冷却备用。

红萝卜丝怎么腌制最好吃

主料：胡萝卜

辅料：辣椒粉、胡椒粉、米醋、花椒、蒜泥、精盐、白糖

1，胡萝卜洗净切成细丝，在通风阴凉处晾干

（切忌暴晒），大约需要两天时间，外表干而内含水分。

2，将醋和花椒中火熬制5分钟，捞出花椒冷凉备用。

3，选择一干净的食用瓷性器皿，将胡萝卜丝、辣椒粉、胡椒粉蒜泥、精盐、白糖放进去拌匀，泼上熬制好的米醋，腌制2小时以上即可使用。

正宗富源酸萝卜丝腌制方法

1、把大萝卜用大量的水冲洗干净，放到通风的地方凉干，然后切成丝状，用碗装起来；

2、往切好的萝卜丝里面加入适量的食盐，搅拌均匀后，用手搓软；

3、稍等十分钟，用手挤干其水分，倒掉盐水；

4、加入不同的配料，例如辣椒、糖精、香料、烧酒等；

5、加入白醋，搅拌均匀后用保鲜膜密封；

6、密封后放到阴凉的地方或放到冰箱里面，几个小时后就腌制成功，可以食用。

白萝卜丝怎样做好吃又简单做

用料

白萝卜1个

香菇8朵

虾米适量

鱼露1勺

盐适量

香葱适量

大蒜3瓣

生抽1勺

蚝油1勺

辣椒4个

做法步骤

1、准备好白萝卜削皮，擦成丝

2、加入少许盐腌制

3、腌制15分钟左右

4、挤干水分

5、看吧～

6、配料全部切成末

7、香菇切丁

8、起锅烧油爆炒蒜末辣椒米

9、放入香菇

10、加入少许生抽

11、开始放入萝卜丝

12、加点蚝油

13、加入虾米

14、来点鱼露。

15、撒上葱花起锅

OK，关于蒜蓉萝卜丝怎么弄好吃窍门和红萝卜丝怎么腌制最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。