大家好，剩的拌面怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括剩饼的神仙吃法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于剩的拌面怎么弄好吃和剩饼的神仙吃法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 普通拌面做法
2. 剩饼的神仙吃法
3. 剩猪肝拌面做法
4. 炒虾尾拌面做法

普通拌面做法

1、主料：鲜面100克。

2、辅料：老姜2片、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱2颗、玉米油3克、盐0.5勺、酱油2勺、醋1勺、油泼辣子1勺、花椒油1勺。

3、我用的是这种鲜面条；大家也可以用挂面，但鲜面的口感会更劲道些。

4、老姜、大蒜、小米辣切碎后，再用鲜开水浸泡片刻；这样可让姜蒜出味，更好吃。

5、小葱摘掉根须、黄叶，洗净后，再切成葱花。

6、煮锅倒入清水，调入玉米油，大火烧开。

7、放入面条煮熟。

8、将煮熟的面条捞出，趁热调入花椒油，搅拌均匀。

9、再调入姜蒜水、酱油、醋、盐、油泼辣子、葱花。

10、迅速搅拌均匀，装盘，家常拌面就做好啦。

剩饼的神仙吃法

首先把剩饼切成丝，再准备好自己想吃的配菜，我这里准备了鸡蛋，还有青菜

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再准备洋葱和蒜片

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材料准备好以后我们开炒了，首先倒油把鸡蛋放进锅里下炒熟炒香，盛出备用

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然后令外倒油放入洋葱和蒜片爆香

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爆香以后放入切好的剩饼丝和青菜，翻炒均匀

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然后倒入生抽，蚝油，还有食盐继续翻拌

（这里要根据自己的口味调味，想要吃淡一点的，可以少放一点盐，吃咸一点的，可以多放一点）

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翻拌好以后加入提前炒好的鸡蛋碎

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最后再加入一小碗的清水，继续大火炒至收汁

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临出锅的时候淋上一点香醋就可以出锅了

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剩猪肝拌面做法

起锅烧油，油热放入生姜蒜沫爆香，加入猪肝加盐料酒生抽老抽醋，翻炒均匀，面条捞出拌匀

炒虾尾拌面做法

主料：虾尾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个

辅料：姜适量、葱适量、香菜1根

调料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许

虾面条家常做法步骤：

1.大虾，挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净。

2.准备芦笋、香菜、蘑菇、番茄，清洗后切好备用。

3.鸡蛋挂面150克。

4.再准备适量的姜葱。

5.起锅热油，姜葱炒香。

6.倒入虾头和虾肉。

7.炒至水分收干。

8.放入一勺豆瓣酱，翻炒入味。

9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用。

10.留下虾头部分。

11.倒入清水煮开。

12.再放入番茄和蘑菇，煮至汤汁浓稠。

13.用筷子夹去虾头。

14.放入香菜和鸡精调味，鲜虾汤就煮好了。

15.另一口锅烧开水，把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

16.把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可

文章到此结束，如果本次分享的剩的拌面怎么弄好吃和剩饼的神仙吃法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！