今天给各位分享冰了的排骨怎么弄好吃的知识，其中也会对冻成一块的排骨如何做排骨汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 排骨怎么解冻快又好吃
2. 冻成一块的排骨如何做排骨汤
3. 冻排骨快速解冻的方法
4. 如何化开冻排骨

排骨怎么解冻快又好吃

放入微波炉中可以快速解冻。解冻方法

（以冻猪肉为例）：

1、家庭最佳方法，冷藏解冻：将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。

2、次之，空气解冻法：将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。

3、微波炉解冻：调在解冻档。解冻迅速。

4、水解：推荐用方便袋包好后再放入冷水，不然会有很多鲜味及营养融入水中。

冻成一块的排骨如何做排骨汤

1、取出冷冻后的排骨，让它在自然状态下完全解冻，斩成小块后，再凉水入锅焯水，然后将它捞出备用，如果直接用热水焯，营养成分会大量流失。

2、焯好水后，再热水下入锅中，做法可参照第一种情况。这样做的目的是让食材最大限度地恢复到原始的状态，炖出来排骨汤比新鲜的差不了多少。

温馨提示：用两者中任何一种熬出来的汤，盐和其他调味料，建议出锅前1分钟放，这样肉吃起来比较嫩些，如果放早了肉就会变得又紧又硬。

冻排骨快速解冻的方法

1、冷水解冻法。把需要将解冻的排骨先放进保鲜袋里面，再放在水盆当中，自来水不断的冲洗直至解冻即可，若直接把冷冻排骨放在冷水里，解冻时会产生很多的细菌。

2、微波炉。将冻排骨用保鲜袋包好，然后放到微波炉下面低档解冻，等两分钟再用高档解冻，只需要几分钟即可解冻成功，极为方便快捷。

如何化开冻排骨

三个方法：

1、放在常温下自然解冻，做排骨的前一天晚上开始放在常温下自然解冻，第二天烹饪就行了。

2、用温水浸泡排骨，如果想快一点，可以加点食用盐，一般半个小时左右就可以化开。

3、有微波炉的解冻功能直接解冻，时间最快。

冰了的排骨怎么弄好吃和冻成一块的排骨如何做排骨汤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！