大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冬瓜干炖肉怎么弄好吃的问题，以及和猪肉炖毛冬瓜怎么炖好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 冬瓜炖肉王刚
2. 冬瓜煮肉最正宗做法
3. 冬瓜干怎么做好吃
4. 猪肉炖毛冬瓜怎么炖好吃

冬瓜炖肉王刚

1·冬瓜削去皮和瓜瓤后切成片，切薄片；猪肉洗净后切片，肥瘦分开。

2·瘦猪肉放入老抽，生抽，各一勺，放入适量淀粉抓匀，腌制10分钟。

3·炒锅烧油，倒入肥猪肉炸出油脂。锅中留少许油，倒入瘦肉大火翻炒，倒入剩余的生抽老抽翻炒，翻炒后再焖上两分钟。

4·倒入1碗温开水大火烧开，放入冬瓜小火慢炖。

5·炖至冬瓜可以微微变软后，放入盐调味，继续炖至冬瓜软烂即可。

冬瓜煮肉最正宗做法

冬瓜煮肉最正宗的做法如下

食材：冬瓜250克，肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱、姜块少许。

做法:

1、肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。

2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

冬瓜干怎么做好吃

可以清炒着吃。材料：冬瓜干150g、葱5g、盐4g、姜3g、清水30ml。

步骤：

1、冬瓜干放入清水浸泡开，沥干水分备用。

2、葱姜分别切末。

3、热锅下油，先放入葱姜末炝锅。

4、放入冬瓜片。

5、翻炒至冬瓜开始变软。

6、加入清水和剩余的葱姜末。

7、翻炒均匀烧两分钟出锅即可

炒烟熏肉原料：烟熏肉150克，杏鲍菇150克，黄瓜25克。

调料：猪油

50克，淀粉、盐、酱油、米醋、味精

、香油、葱、姜片各适量。

制作：1．杏鲍菇去蒂洗净，控干水分，切片装盘；烟熏肉批成薄片；黄瓜切成象眼片。2．炒锅上火烧热，加入猪油烧至五成熟，放入烟熏肉煸炒片刻，加入酱油、葱花、姜丝和杏鲍菇翻炒，再放入米醋、盐、汤、味精，用文火煨热，锅里仅有少许汤汁时，加入明油翻炒，淋上香油即可起锅装盘。

猪肉炖毛冬瓜怎么炖好吃

好吃。因为猪肉的油脂和毛冬瓜的清甜相互搭配，可以增加菜品的层次感，同时还能让口感更加鲜美，营养价值也很高。通常可以先将花椒、姜片、大葱爆香，再将猪肉煸炒至表面金黄焦脆，接着倒入适量的水，烧开后加入毛冬瓜和调味料，再用小火炖煮即可。如果想要口感更加鲜美，可以考虑在炖煮的过程中适当加入一些鸡精或者食盐以增加味道。

文章到此结束，如果本次分享的冬瓜干炖肉怎么弄好吃和猪肉炖毛冬瓜怎么炖好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！