【手绘墙教程美食】

一、材料准备 - 食材：糯米、瘦肉、鸡蛋、豆腐、红枣、枸杞、生姜、葱 - 调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉

二、制作步骤

1.糯米洗净，浸泡30分钟。瘦肉、鸡蛋、豆腐、红枣、枸杞、生姜和葱洗净备用。
2. 瘦肉切成小块，用盐、糖、鸡精腌制10分钟。鸡蛋打散备用。
3. 糯米沥干水，加入调料中拌匀。
4. 锅中热油，放入瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入糯米翻炒均匀。 6. 加入红枣、枸杞、生姜和葱继续翻炒。 7. 加入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透。 8. 倒入清水，煮至糯米开花。 9. 放入豆腐，煮至豆腐入味。 10. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

三、适合人群 - 适合初学者，对于手绘墙没有经验的人来说，这个菜谱是一个很好的入门选择。 - 适合家庭聚餐，这个菜谱味道美味，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

四、禁忌 - 糯米是一种高热量、高碳水化合物的食物，因此要注意控制食用量，以免摄入过多的热量导致肥胖。 - 瘦肉和鸡蛋都是富含蛋白质的食物，但它们的脂肪含量较高，因此要适量食用，以免摄入过多脂肪。 - 豆腐是一种低热量、低脂肪的食物，但是它的钙含量较低，因此要注意搭配其他食物补充足够的钙。