大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鱼片煮粥怎么弄好吃的问题，以及和鱼片粥怎么做没有腥味的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 肉片鱼粥做法
2. 白菜鱼片粥的做法
3. 鱼片粥怎么做没有腥味
4. 鱼蛋粥做法

肉片鱼粥做法

主料

大米1杯鱼片150g

瘦肉100g

调料

生粉适量姜葱适量

小红椒适量油盐适量

做法步骤

1准备好食材

2大米淘洗干净，用摇摇杯浸泡30分钟

3鱼片与瘦肉分别洗净沥干加入适量的盐、生粉、姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟

4锅中加入适量水，大火烧开，放入半汤匙的食用油

5放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠

6煮粥的时候配一碟豉油汁

（两勺生抽一勺油少许辣椒圈少许姜丝一起浸泡着）

7开大火将腌制好的瘦肉片放入锅中煮3分钟。

8再放入腌好的鱼片迅速打散，边打散鱼片边搅拌粥，加入适量的盐，煮约2分钟关火

9出锅撒上葱花，吃时稍微搅拌一下。再配上豉油汁沾酱

白菜鱼片粥的做法

食材用料：白粥一碗，草鱼鱼肉一小块，白菜100克、胡椒粉少许，花生油少许，蛋清少许，姜一片，葱一根，盐适量，生粉少许

白菜鱼片粥的做法：

1/5白菜洗干净切段。草鱼背肉洗净刀斜切成烧，每片都要连鱼皮一起切下这样煮粥才不会散；

2/5放少许蛋清，胡椒粉，花生油几滴，生粉抓匀腌制15分钟；

3/5白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟，再放盐调好味；

4/5再把白菜、腌制好的鱼片用筷子夹入粥内，不要翻动，焖一分钟就可以关火出锅啦，撒上葱花，白菜鱼片粥就完成了。

鱼片粥怎么做没有腥味

鱼片粥特点：稠糯滑溜，别具风味，鲜美可口说明:原料：大米稀饭250克；黑鱼片200克；姜丝5克；盐、味精、胡椒粉少许；葱花少许；芝麻油少许。

调料：1.煮粥时注意厚度，不能太厚。2.加入鱼片时，加热时间不能过长，过长鱼片易老，影响口味。

制作：将粥放在锅中烧沸，加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中。上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油即成,

鱼蛋粥做法

您好，材料：

1.鱼蛋5-6个

2.米粉50克

3.米饭100克

4.姜末适量

5.鸡蛋1个

6.盐、胡椒粉适量

7.水适量

8.青葱、香菜适量

步骤：

1.鱼蛋洗净，用刀剁碎。

2.米粉用水泡软备用。

3.锅中放适量水，加入姜末，米饭煮烂。

4.将泡软的米粉搅拌均匀加入锅中，煮至粥状。

5.打入鸡蛋，搅拌均匀。

6.加入鱼蛋，煮至熟透。

7.加入适量盐、胡椒粉调味。

8.撒上青葱、香菜即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！