大家好，如果您还对锅块馍怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享锅块馍怎么弄好吃视频的知识，包括红糖锅盔怎样才不漏的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 小孩怎样剪头发才好看
2. 用酵母和用面起子做的馒头哪个更好吃
3. 肉臊子怎么炒才吃的香
4. 红糖锅盔怎样才不漏

小孩怎样剪头发才好看

1.怎样剪头发才好看有很多因素，包括发型设计、个人风格、脸型、发质、发量等。

但总的来说，建议在剪发前要和美发师进行沟通，了解自己的面部特点和头发状况，一起设计出适合自己的发型。

2.对于小孩子来说，剪头发的时候需要注意安全，可以选择在专业美发店进行剪发，或者在家里让家长或者护工协助。

同时，考虑到小孩子的年龄特点和所处的环境，建议选择简单、易梳理的发型，避免给小孩子带来过多不必要的烦恼。

可以根据小孩子的性格和个人爱好，选择适合的发型和染发颜色，增加小孩子的自信心和个性魅力。

3.此外，剪完头发后要注意对头发的护理，定期去美发店进行修剪和保养，避免头发干枯和断裂。

同时，在日常护理中要注意用好的洗发水、护发素等保护头发。

用酵母和用面起子做的馒头哪个更好吃

我们现在的年轻人很多对于发面蒸包子，做馒头这件事情不太会做。酵母和面起子，就是我们所说的酵母和苏打粉。

之前问答和视频详细介绍老面发面方法。

介绍一下苏打粉和酵母发面的不同，发面也就是培养酵母菌，从而会将淀粉转化糖并消耗掉，会是面团体积膨大。使面粉中的养分易于人体吸收。

而苏打粉是弱碱性，适合综合酸性的，面发过了有酸味加它适合不过，但苏打粉发酵会破坏面粉中的维生素。发酵的蓬松度不如酵母。酵母含有丰富的维生素和矿物质，所以酵母发面营养价值更高。酵母发面馒头好吃。

发面蒸馒头的小窍门：

面粉有酵母粉的比例是100:1，500克面粉加入5克酵母粉。

1.酵母粉要用30°左右的温水溶解在加面粉和面，保持酵母菌的活性，和面的水量是面粉的一半左右

2.少量的加入白糖

（蜂蜜）促进发酵，加入一点猪油会使馒头又白又香。

（有的加啤酒会变得松软没试过）适量加点盐面筋道。

3.面团发到两倍大就可以了，做成馒头形要二次醒发，这步是关键，醒发半个小时左右，在上锅蒸，蒸20分钟左右，关火以后五分钟再开锅。

有什么好的方法欢迎留言交流！

肉臊子怎么炒才吃的香

肉臊子怎么炒才吃的香，肉臊子肉香酥烂，味道鲜香，吃了回味无穷，想要做出来的肉臊至又香又好吃，肉的选择很重要，炒制时加的配料有讲究，火候要掌握好，这样做出来的肉臊子鲜香滑嫩。

肉臊子主要就是用猪肉加上各种调料、香料等制作而成，味道鲜美，鲜香滑嫩，非常好吃，制作又非常的简单，肉臊子除了做臊子面以外，用来夹馒头、烧饼等都非常的好吃，我们河南主要就是吃面条，几乎天天都吃，用肉臊子来做臊子面，好吃有过瘾，做一次可以吃好几顿，又容易储存，下面就来分享下肉臊子怎么炒才吃的香。

一、制作步骤

1、食材：猪腿肉、八角、花椒、桂皮、辣椒、辣椒面、料酒、葱、姜、蒜、五香粉、白糖、盐、醋、酱油

2、把买回来的猪前腿肉洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，洗干净把皮去掉，把瘦肉和肥肉分开，切成2厘米大小的小方块，也可以切成薄片，根据自己的喜好定，我每家孩子喜欢吃肥肉，我用的肥肉、瘦肉的比例是2：8。

3、把葱姜蒜洗干净，葱切葱花、姜切片、蒜切片，把八角、花椒、桂皮、干辣椒洗干净准备好，也可以根据自己的喜好口味放香料。

4、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把花椒、八角、桂皮、葱姜蒜放进去，炒出香味，把肥肉放进去，中小火炸至肥肉变微黄，体积缩小到一半就可以了。

5、再把瘦肉丁放进去，翻炒均匀，炒至变色后，加入料酒、盐、酱油、五香粉，翻炒均匀，翻炒一下，加入白糖和醋，翻炒一下。

6、盖上盖子，用小火慢炖20分钟，炖的过程中，要不时地翻动一下，防止粘锅底，等到醋味完全蒸发后，肉丁紧实，就可以关火了，加入一点辣椒面，搅拌均匀。

7、准备一个无水无油的容器，把肉臊子装进去，等到晾凉后，放进冰箱冷藏，随吃随取，特别方便，又容易保存，用来做臊子面，炒菜，夹馒头等都非常的好吃。

二、肉臊子又香又好吃小技巧

1、肉臊子想要做出来又香又好吃，肉的选择也很重要，一定要选择新鲜的，有肥有瘦的肉，肉一定要处理干净血水，肥瘦比例根据自己的喜好决定，这样做出来的肉臊子也会又香又好吃。

2、做肉臊子一定要把肥肉、瘦肉分开来炒，这样炒出来才好吃，可以根据自己的喜好口味来放香料和调料，炒肉臊子时，一定不能加一点水，这样炒出来的肉臊子才更香。

3、炒制肉臊子的时候，火候一定要掌握好，要用小火炒制，肥肉、瘦肉都不能炒制太久了，不然肥肉会变焦，瘦肉会柴，影响口感，一定要用小火慢慢来。

4、做肉臊子，炒制的时候一定要放醋，加醋不仅可以去腥，还可以提味，使炒出来的肉臊子更嫩，但是醋也不能放太多了，那样味道也会变不好了，一般一斤肉放40ml就可以了。

5、做好的肉臊子，一定要用无水无油的容器来盛，这样不容易坏，还能储存的时间久，一定要放凉后再放冰箱保持，以后随吃随取就可以了。

总结：味道鲜美，鲜香滑嫩，又香又好吃的肉臊子就做好了，做一次可以吃很久，用来做臊子面、炒菜、夹馒头都非常的好吃，制作简单，又能存储时间长，做肉臊子一定要选择新鲜的肥瘦相间的猪肉来做，肥肉和瘦肉要分开来炒，炒制时火候要掌握好，炒制的时候放醋，这样做出来的肉臊子鲜香滑嫩，又香又好吃。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

红糖锅盔怎样才不漏

很高兴回答你的问题！

锅盔，又叫：锅魁、锅盔馍，据说起源于陕西，人们编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，这就指的是锅盔啦！因为锅盔酥脆可口，外皮较酥硬的缘故，方便人外出时携带，一是不怕压坏，二是不容易放坏。现在的话呢，有由纯白面的锅盔改良后的椒盐锅盔、红糖锅盔以及其他花式馅的锅盔。

今天，我们来说一下红糖锅盔的制作方式吧！看看我的做法与您的有何不同？为何我的红糖不会漏出来呢？

做面皮。配料是：普通面粉200克，酵母粉2克，温水110克。

做红糖馅。配料是：红糖100克，普通面粉50克，红糖和面粉的比例是2:1，如果喜欢红糖多一些，可以放红糖100克，普通面粉25克，比例是4:1。然后把红糖和面粉拌匀。

酵母粉与温水混合，放置五分钟，加入面粉，然后揉成光滑的面团，放置在有盖子的容器中，盖上盖子，放置在温度高一些的地方，发至2倍大

（此过程大致需要1小时左右）。

取出醒发好的面团，揉一下，排出面团中的气，取面团，大致一个锅盔需要40---50克左右，一定不要弄的太薄！一定不要弄的太薄！一定不要弄的太薄！搓圆按扁，擀成中间厚，四周薄的小饼，放已经和面粉混合好的红糖大概15克--20克，捏成包子的样子，中间按扁，收口朝上，表面抹点水，撒上芝麻。

平底锅小火??烧热，倒入一点点油，将面饼放入，小火烙饼至两面金黄。此过程可以加盖焖一会，轻轻的多翻几次面压平，因为中间会膨胀，太用力会压破挤出红糖！另外不要烙的时间太长，因为时间太长，饼会太硬，有锅巴的感觉！

红糖锅盔做出来后，要趁热吃，轻轻咬开一点，就会有红糖流出，真的是太好吃了！香甜可口！

您可以对比看一下，是哪个环节有点问题，希望我的回答可以帮到您！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。