随性美食家最新菜谱——番茄炒蛋 【材料】 - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖适量 - 生抽适量 - 植物油适量 【制作步骤】

1.鸡蛋打散，加入少许盐、糖拌匀。番茄洗净，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入番茄块煸炒至软烂。
3. 倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速搅拌，炒熟后加盐、糖调味即可。 【适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合儿童、老年人和患有消化不良等疾病的人群。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，可以提高身体免疫力，促进消化，还具有抗氧化作用，有助于保护身体健康。 【禁忌】

1.番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋过敏的人不应食用这道菜。
3. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不应食用过多。 【注意事项】

1.炒番茄鸡蛋时，番茄不要炒得太久，以免影响口感。
2. 鸡蛋液要打散充分，这样炒出来的鸡蛋口感更好。
3. 烹制过程中不要加太多油，以免影响口感。 这是随性美食家最新菜谱——番茄炒蛋，简单易做，营养丰富，口感鲜美。希望您喜欢这道菜，享受美食的同时，也身体健康。