大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糯米小圆子该怎么弄好吃，糯米小圆子的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 糯米小圆子的做法
2. 糯米小丸子的做法
3. 糯米小圆子
4. 酒糟小圆子做法

糯米小圆子的做法

工具/原料

南瓜

(适量)

紫薯

(适量)

木薯淀粉

(适量)

方法/步骤

1/6

把紫薯和南瓜切片放入盘中然后放入蒸锅蒸熟

2/6

把蒸熟的紫薯和南瓜分别放入大碗中用叉子捣碎一定要捣成很碎的泥

3/6

将木薯粉倒入捣好的南瓜和紫薯中搅成的颗粒状,这时是揉不成团的1是水分不够太干,2是还缺最关键的一部

糯米小丸子的做法

一、配料：糯米、酱肉

（或腊肉）、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。

二、做法：

1、将糯米浸泡3---4小时

（用冷水）。

2、垫上纱布后上蒸笼蒸熟，冷却后备用。

3、酱肉煮熟后切成肉颗粒。

4、姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。

（注意：糯米饭一定要冷却，不然鸡蛋就熟了）。

5、用手将拌好的糯米团成圆子，直径3---4公分，放入蒸锅中，水开后蒸十分钟左右即可。

（注意：糯米圆子一定要捏紧，以免在蒸的过程中散了）。

6、吃不完的可以放入冰箱冷藏，食用时取出蒸熟即可，长期不食用须冷冻。

糯米小圆子

主料:

糯米500g

辅料:

葱姜蒜少许适量

红椒少许适量

老抽适量适量

味极鲜适量

盐少许适量

味精少许适量

菜籽油500

鸡蛋1g

步骤:

1·把糯米洗干净，像平时煮饭一样。

2·米饭熟了后，盛到小盆里，放上盐、味精、老抽、美极鲜酱油翻拌均匀。

3·等饭晾凉后，放上葱姜蒜末、红椒碎翻拌均匀。

4·准备将调味后糯米搓成圆球，大约30克一个，搓的时候，糯米粘手，可以打个鸡蛋，手上拈上蛋液搓就不会粘了。然后放油?炸至金黄捞出即可。

酒糟小圆子做法

用料

酒酿

（醪糟）3大勺

（约60克）

鸡蛋2个

白砂糖6克

糯米小圆子150克

水700ml

枸杞3克

做法步骤

1、将糯米小圆子，鸡蛋白砂糖，醪糟，和泡发好的枸杞准备好

2、起锅烧水

3、水开后下入糯米小圆子

4、煮开后下入醪糟

5、将鸡蛋打入碗中

6、搅散备用

7、再次煮开后，下入打散的鸡蛋，打出蛋花

8、下入白砂糖

（白砂糖的量可根据您自己的喜好调整）

9、在下入泡发好的枸杞

10、煮开后关火

关于糯米小圆子该怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。