徐州泉山区美食详细菜谱

一、适合人群

1.孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体敏感的人群；
2. 学生、上班人士等需要保持精力充沛的人群；
3. 爱好美食的人群，希望尝试不同口味的美食。

二、禁忌

1.心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者不适宜食用；
2. 胃肠道疾病患者不适宜食用过于油腻、辛辣的食物；
3. 孕妇和哺乳期妇女在食用前需咨询医生建议。

三、制作过程

1.将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟；
2. 将葱姜蒜切末备用；
3. 将鸡蛋打散备用；
4. 将热油倒入炒锅，放入葱姜蒜末煸炒出香味；
5. 放入腌制好的猪肉块煸炒至变色； 6. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀； 7. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀； 8. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟，直至汤汁浓稠。

四、总结 这道菜品是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合各种人群食用。制作过程中需要注意卫生和安全，避免食用过期或变质的食材。同时，孕妇和哺乳期妇女在食用前需咨询医生建议，以确保母婴健康。