(一)适合人群
适合人群:儿童、家庭聚餐、素食者等。
(二)制作流程
1.食材准备:
- 面粉:100克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:50毫升
- 黄油:20克
- 糖:30克
- 盐:1/2茶匙
- 蔬菜沙拉:适量
2. 制作步骤:
- 将面粉、盐和黄油混合在一起,打入鸡蛋中,搅拌均匀。
- 慢慢地加入牛奶和糖,继续搅拌,直到面团形成。
- 将面团放在表面撒上面粉的表面上,揉面10-15分钟,直到面团变得光滑,表面不再出现裂纹。
- 将面团分成大小相等的小球,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏15分钟。
3. 蔬菜沙拉制作:
- 将黄瓜、生菜、番茄切成小块。
- 将切好的蔬菜沙拉放在碗中,加入适量的橄榄油和醋。
4. 将面团取出来,放到表面撒上面粉的表面上,再次揉面10-15分钟,直到面团变得光滑,表面不再出现裂纹。
5. 将揉好的面团分成大小相等的小球,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏30分钟。
6. 烤箱预热至180度。
7. 将冷藏好的面团取出来,放到烤盘上。
8. 将小球摆好,把面团放回烤箱中,烤15-20分钟,直到面团表面变成金黄色。
(三)注意事项
1.面团揉面的时间越短,面团越光滑,口感越好。
2. 面团冷藏的时间越短,面团越柔软,口感越好。
3. 烤箱的温度和时间因烤箱不同而异,需根据烤箱实际情况进行调整。
(四)参考文献
- 《儿童美食可爱图片》
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