米酒发面怎么弄好吃 怎样用米酒发面
14742024-09-29
大家好,今天小编来为大家解答2岁宝宝虾子怎么弄好吃这个问题,2岁虾怎么给宝宝做辅食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
1.面粉倒入清水2.揉成光滑的面团,饧发半小时以上。
3.猪肉馅剁成肉糜。
4.虾扒皮,去虾线。
5.剁成肉糜。
6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
7.搅拌均匀。
8.胡萝卜剁碎,挤去水分,放入猪肉馅中。
9.面团揉成光滑的面团。
10.搓成长条。
11.揪小面剂。
12.擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。
13.填馅。
14.包饺子。
15.锅子放水,烧开,放入饺子
材料:猪肉200g,虾3只,豌豆泥少量,香菇少量,儿童酱油少许,澄面90g,玉米淀粉30g。做法:
1、将豌豆泥、香菇倒入猪肉馅内,倒入少量酱油拌开。
2、去虾线,把虾切成小块,拌入猪肉馅。
3、内烧一壶水,将澄面和玉米淀粉倒在一起,水开后将沸水和面,活成面团,用湿屉布盖住,不要风干。
4、将面团揉成长条,跟包饺子差不多,用刀切成小段将。
5、面板上倒入少量油,防止粘连,把刀面也擦上油,按出虾饺皮,越薄越好。
6、包入虾饺馅,水开之后上锅蒸8分钟即可,可在屉布上放胡萝卜片防止粘屉。
配料:鲜茄子750克。水发香菇30克、干虾子5克。葱段2克、浓汤150克、湿淀粉5克、精盐
1.5克、酱油7.5克、味精1.5克、芝麻油10克、熟猪油1000克
(实耗油75克)。
特色:虾子鲜香,前段绵糯,素菜荤烹,清鲜爽口,夏令佳肴。
操作:
茄子去皮,切成5厘米长的段,两面剖斜刀。水发香菇切菱形片。锅置中火上,下猪油至四成热
(约88℃)时,下入前段,将油不断翻淋,温炸至前段绵糯,倒入漏勺沥去油。原锅留油15克,放入葱段们出香味,倒入虾子,加浓汤,捞出葱段,放入香菇与前段加精盐、酱油,待汤剩一半时,加入味精,将湿淀粉调稀勾跑马芡,淋上香油,出锅即可。
家长们应该把虾洗干净,洗去外壳的泥沙和稍微地清理一下表面的杂质。然后把虾最脏的几个部位:虾头、虾肠和虾壳去掉,不然这些部位都容易引起宝宝脆弱的肠胃的不适。
接着,用刀把去除好以上部位的虾切碎成蓉状,加入一点点切碎的姜。但注意放的姜一定不能过多,只是放入微量来去掉虾的腥味,不然两岁的宝宝可受不了姜强烈的刺激的味道。
另外,事先切好胡萝卜和玉米成粒状并煮好一些米留作备用。待到煮沸以后就改用小火一边搅拌一边煮15到20分钟加入之前准备好的食材。
最后再煮1到2分钟,虾仁逐渐呈现鲜艳的橙色就可以关火加入适量的调味料调料。一道适合两岁宝宝吃的,又极富含营养的以虾为主的食材就大功告成了,不仅能补充蛋白质,加入的胡萝卜也十分受宝宝的喜爱。
关于2岁宝宝虾子怎么弄好吃,2岁虾怎么给宝宝做辅食的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。