鱼头炖豆葱怎么弄好吃 鱼头煮豆葱

模板大师- 2024-09-06 14:53:21

鱼头炖豆葱怎么弄好吃 鱼头煮豆葱

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本文目录

  1. 江西九江的鱼头炖豆条的做法
  2. 鸦片鱼头炖豆腐怎么做
  3. 黄豆鱼头汤的正宗做法
  4. 鱼头煮豆葱

江西九江的鱼头炖豆条的做法

答:九江的鱼头炖豆条是首先把鱼头洗干净,然后把豆条从中切两片用温热水泡软。锅中加食用油把鱼头烧成两边金黄在加入豆条,葱,姜,蒜和作料一起煮熟即可。

鸦片鱼头炖豆腐怎么做

用料:鸦片鱼头1个,豆腐1块,葱若干,姜3片,料酒2勺,盐1克,糖2克,酱油两勺。

鸦片鱼头炖豆腐的做法步骤:

1.鱼头洗净后爆香葱姜,入鸦片鱼头煎至稍微金黄,然后倒酱油,糖,放水,放葱结炖一会儿。

2.鱼头熟的差不多时放入豆腐,豆腐最好事先焯水去豆腥,炖熟豆腐后就可以起锅了,喝一下汤,如果太淡放一点盐即可,撒葱出锅。

黄豆鱼头汤的正宗做法

鱼头

一个

黄豆

一把

红罗卜

适量

花生油

适量

料酒

适量

姜,葱

适量

适量

做法

1.准备一个鱼头洗干净,用料酒腌制15分

2.姜,葱,红罗卜洗净切好

3.黄豆提前泡发好

4.烧锅热油放入姜片,再放入鱼头

5.把鱼头煎到两面金黄,加入清水

6.放入黄豆和红罗卜,大火煮开,小火煮20分

7.煮到汤汁浓郁,放盐放入葱花出锅。

鱼头煮豆葱

用料:豆葱200克、鱼头600克、大蒜2根、葱1根、蒜头20克、姜20克、红椒10克。

步骤:

1、鱼头下锅煎至变色;

2、大量的姜切片放入锅中,加水炖煮;

3、半小时后加入豆葱、辣椒;

4、待豆葱吸饱汤汁,调味起锅。

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