大家好，包子馅粉条怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括泡菜粉条包子馅怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于包子馅粉条怎么弄好吃窍门和泡菜粉条包子馅怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 大肉粉条包子馅怎么调好吃
2. 包包子粉条怎么泡才好吃
3. 做包子的粉条怎么弄的
4. 泡菜粉条包子馅怎么做

大肉粉条包子馅怎么调好吃

步骤/方式1

主料：肉馅500g

辅料：粉条200g、胡萝卜1个

做法：

1、粉条泡发，过凉水，切碎。

步骤/方式2

2、胡萝卜切丁，放外面风干两个小时。

步骤/方式3

3、豆豉切碎

步骤/方式4

4、炒锅加油放入葱花，用小火逼出香味，加入豆豉继续超香，加入提前用老抽生抽姜末腌制好的肉馅，大火炒至变色，加入五香粉，鸡精，盐，生抽，老抽，搅拌均匀，关火，加入粉条碎和胡萝卜丁，搅拌均匀。包子馅完成。

步骤/方式5

5、凉水上笼蒸，三十分钟后关火，等三分钟，起锅，出笼。

包包子粉条怎么泡才好吃

一般建议焯水处理，因为粉条是干制品，不焯水的话，可能包子蒸熟了粉条还是半软半硬的，对食用的口感和营养价值都会有所影响，但是注意焯水时间不宜过长，一般放入水中软化后即可捞出。

做包子的粉条怎么弄的

我做包子用的粉条是用油炸的，把粉条洗净，掰一小段一小段的，然后把油烧热，用油炸的，这样做的容易把青菜里面的水分吸收包子馅里面不会有很多的汤，吃起来也很好吃，所以我建议用油炸粉条，不要用水炸水，咋着不吸水分，不能把菜里面的水分和油吸进去，所以做出来的线就很容易出水

泡菜粉条包子馅怎么做

一，用料：普通面粉500g，酵母5g

水250ml，砂糖5g，泡菜

（馅儿）40g，肉末

（馅儿）1酸菜

（馅儿）

40g，肉末

（馅儿）100g，粉条

（馅儿）20g，姜末

（馅儿）少许

二，做法：

1.面包机里加入温水，加入酵母粉和糖，静置几分钟，酵母活化加入面粉

3.把面揉成光滑的面团，然后发酵至两倍大

4.发酵的时候可以准备馅料了，取粉丝热水泡发

5.锅里烧油，猪肉馅倒入锅中，翻炒一下

6.倒入洗干净的酸菜炒一下水份，如果喜欢姜味儿的就放点姜末，捞起来备用

7.泡发好的粉丝用剪刀剪成短节

8.和刚刚的肉再下锅翻炒一下，馅儿料准备好了，就等待面发酵到两倍大

9.面团发酵到两倍大了，用手指蘸一点面粉，在中间戳一个洞，不回缩就是发酵好了

10.案板上撒薄薄一层面粉，取出面团，揉光滑把气排出，再搓长条，分成若干小剂子，切开的小剂子是没有气泡的

11.小剂子按扁，切面涂薄薄一层面粉，避免擀面的时候粘砸开擀面棒上

12.擀成中间厚，边缘薄的面片，包入包子馅儿

13.左手拇指不动，右手食指和拇指捏出一个褶，顺着这个褶，逆时针方向捏出褶，捏到收口为止。

15.捏好的包子盖上保鲜膜醒发15分钟，取一个锅，接小半锅冷水，放入蒸格，放上包子开大火蒸15分钟，再闷五分钟开盖即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。