炸蛋白菜汤怎么弄好吃,山西素白菜卤详细做法

小编原创- 2024-08-23 11:23:29

炸蛋白菜汤怎么弄好吃,山西素白菜卤详细做法

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本文目录

  1. 山西素白菜卤详细做法
  2. 山西白菜卤的做法
  3. 微波炉能煮鸡蛋不
  4. 吃火锅的食材及配菜

山西素白菜卤详细做法

1.大白菜洗净切片状;干香菇泡水至软切丝;虾米泡水至软,备用。

2.热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、葱段爆香,再加入作法1的香菇丝与虾米炒香。

3.放入作法1的大白菜炒至微软,加入卤汁煮至沸腾,转小火煮至白菜软烂,再加入所有调味料拌匀即可。

山西白菜卤的做法

食材:白菜、香菇丝。

1下面,少许硬一点。

2捞出,放冷水冲,漓干水分。

3大火,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,4面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。

备注:

1吃炒面的时候加点上好的醋

微波炉能煮鸡蛋不

首先,微波炉里不能放整个的鸡蛋,特别是带蛋壳的,整鸡蛋在里面一加热,蛋壳里面就会膨胀,鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了,很危险滴~~~

你实在想用微波炉做鸡蛋,有两个选择

一是在微波炉用容器里面放一薄层油,再把鸡蛋打上去,急得要用筷子把淡黄戳两下

然后进微波炉两三分钟,荷包蛋就出来啦

二是作蒸鸡蛋,拿一个普通海碗,打两个鸡蛋,搅匀,放水,加盐,倒几滴麻油

(这样比较香),然后进微波炉,三分钟即可~~

吃火锅的食材及配菜

吃火锅准备的菜,可以按个人喜好。我喜欢吃的蔬菜有嫩茼蒿、西生菜、娃娃菜、菠菜、藕片、山药片;豆制品有大圆油豆腐,小的方块油豆腐,冻豆腐,干豆腐皮;海鲜类有黄蚬子、虾、螃蟹、墨鱼仔;肉类有牛羊肉卷,鸡翅、去骨鸭脚鸡脚;菌类有鲜蘑,香菇,金针菇;其它爱吃的有粉丝、鸭血、牛百叶、蟹肉棒、墨鱼龙虾丸子等、虾滑、小的火锅饺子、海带结。。。

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