大家好，今天来为大家解答魔芋嫩豆腐怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括魔芋豆腐的做法简单又好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 魔芋嫩了做豆腐会变绿吗
2. 魔芋和豆腐能一起做吗
3. 做磨芋豆腐嫩了怎么办
4. 魔芋豆腐的做法简单又好吃

魔芋嫩了做豆腐会变绿吗

不会的，魔芋豆腐变成绿色，还没有见过，一般魔芋豆腐买回来都会放水里面，如果当时不吃，一般都是切成片放锅里用水煮10分钟左右，让魔芋里面的味道比较重的那种水被煮出来，然后再加工，觉得味道更好。

魔芋呈灰色、富有弹性，很有嚼头，将它切成片、或是切成丝，炒肉、素炒皆可。

魔芋和豆腐能一起做吗

可以一起炒。一般情况下，豆腐和魔芋都属于淀粉质食品，口感相似，烹饪方式也类似。将它们一起炒制，既能提高菜肴的口感，还能丰富食物的营养价值。以下是简单的做法：

材料：

豆腐，魔芋，葱，姜，蒜，辣椒，盐，鸡精，生抽，油

步骤：

1.豆腐切成大小均匀的块，魔芋泡软切成片，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

2.起锅少许油，放入葱姜蒜末炒香，加入魔芋片炒至稍微变色。

3.加入豆腐块，炒至豆腐两面金黄。

4.加入适量的盐和鸡精调味。

5.倒入少量清水，加入生抽，盖上锅盖中火焖煮4-5分钟，直到汤汁浓稠。

做磨芋豆腐嫩了怎么办

如果做磨芋豆腐嫩了，可以尝试以下方法来解决：

1.重新烹调：将磨芋豆腐取出，加入新的汤汁或调味料，重新烹调。这样可以让豆腐再次加热受热，使其变得更加紧实。

2.切成小块：将磨芋豆腐切成小块，再用微波炉或者蒸锅蒸一下，这样可以让豆腐变得更加紧实。

3.放入冰箱冷藏：将磨芋豆腐放入冰箱冷藏室中，让其冷却凝固，这样也可以让豆腐变得更加紧实。

4.转变食用方式：如果以上方法无法解决问题，也可以考虑把磨芋豆腐当作打成豆腐花或者豆浆一样的食品来食用。

魔芋豆腐的做法简单又好吃

用料：魔芋豆腐1块、香菜1根、小米辣2个、白芝麻1勺、生抽2勺、油泼辣子1勺、白醋1勺、竹盐蔬果粉1茶匙。

做法：

1.魔芋切成1厘米左右的小块，香菜切段，小米辣切成圈；

2.把魔芋放入沸水中焯水3分钟；

3.焯水后的魔芋放入凉白开中过凉捞出；

4.白芝麻放入碗中，淋入1大勺滚油激出香味；

5.碗里继续加入2勺生抽、1勺白醋、1茶匙蔬果粉、1勺油泼辣子搅拌均匀调成酱汁；

6.把魔芋、香菜、小米辣混合，淋入酱汁搅拌均匀即可。

文章分享结束，魔芋嫩豆腐怎么弄好吃和魔芋豆腐的做法简单又好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！