盐须怎么弄好吃?脆口须怎么做好吃
13552025-01-15
大家好,关于八爪鱼头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于八爪鱼头怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
食材
新鲜小鱿鱼500g、
大蒜2瓣、葱2根、
干辣椒2个、料酒1勺、生抽2勺
烹饪步骤
步骤1
准备好所有食材
步骤2
鱿鱼去皮
步骤3
鱿鱼切小块
步骤4
锅里烧水,水开下鱿鱼,加料酒
步骤5
锅里倒油下蒜片和辣椒
步骤6
放入葱花
步骤7
鱿鱼中加两勺生抽
步骤8
再将热油淋在鱿鱼上
最后一步
放香菜装饰即可
八爪鱼焯水之后可以用辣椒爆炒,非常美味
八爪鱼洗干净切成块,倒入油锅中,加生姜片,洋葱丝,开大火爆炒3分钟后,加盐,料酒,生抽继续爆炒4分钟就可出锅了。
步骤一
新鲜八带鱼拿盐使劲搓,把吸盘搓出粘液,就是把脏的粘膜搓掉,这样口感清脆。把八带鱼剪开腿,头。锅内加水焯20-30秒,捞出来过凉开水。再加热水焯八爪鱼的头2分钟左右捞出来一起放冰水。
步骤2
腿焯完了捞出来,焯头。
步骤3
头焯1-2分钟,这个得多煮一会,怕不熟。
步骤4
过凉水的腿腿,看得我口水就要流下来。
步骤5
辣根,味极鲜,醋,香油,搅拌搅拌均匀
步骤6
当当当,小葱拌八带搞定,可以沾着吃也可以把辣根汁浇上去。都很好吃,完美!!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。