山里拍到的美食 【一】山珍海味 山里的食材非常丰富，其中最珍贵的就是山珍海味。比如，我们可以尝试制作以下一道山珍海味：野生菌类。 制作流程：

1.选择野生菌类，如松茸、牛肝菌、金针菇等，洗净备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入菌类翻炒。
3. 加入适量盐、糖、鸡精调味，继续翻炒。
4. 炒至菌类熟透，起锅前加入香菜点缀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人和小孩。野生菌类含有很高的营养物质，对身体有益。 禁忌：由于野生菌类种类繁多，有些人可能会对其中的某种菌类过敏。如果不确定自己对哪种菌类过敏，最好在制作前进行检查。另外，由于野生菌类含有很高的营养物质，孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。 【二】山果野菜 除了山珍海味，山里还有很多美味的野菜。比如，我们可以尝试制作以下一道山果野菜：野生山核桃。 制作流程：

1.选择野生山核桃，洗净备用。
2. 将山核桃放入热锅中，加入适量油，煎至两面金黄。
3. 加入适量盐、糖、鸡精调味，继续翻炒。
4. 炒至山核桃熟透，起锅前加入香菜点缀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人和小孩。野生山核桃含有很高的营养物质，对身体有益。 禁忌：由于野生山核桃中含有很多脂肪和糖分，所以孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。另外，由于野生山核桃比较硬，咀嚼时可能会对牙齿造成伤害，所以老人和小孩应该谨慎食用。 【三】山泉鲜鱼 山里的水源非常清澈，其中含有丰富的营养，因此山里的鲜鱼也非常美味。比如，我们可以尝试制作以下一道山泉鲜鱼：野生鲈鱼。 制作流程：

1.选择野生鲈鱼，洗净备用。
2. 将鲈鱼放入热锅中，加入适量油，煎至两面金黄。
3. 加入适量盐、糖、鸡精调味，继续翻炒。
4. 炒至鲈鱼熟透，起锅前加入香菜点缀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人和小孩。野生鲈鱼含有很高的营养物质，对身体有益。 禁忌：由于野生鲈鱼中含有很多寄生虫和细菌，所以孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。另外，由于山泉水比较清澈，所以在制作时应该格外小心，避免将水中的杂质污染到鱼肉中。