(一)适合血糖高人群的美食菜谱

1.燕麦粥 燕麦粥是一种低糖、高纤维、营养丰富的食物，可以有效地控制血糖。将燕麦片和水一起煮熟，加入适量的蜂蜜和香蕉，可以治疗血糖高。
2. 水果沙拉 水果沙拉是一种低糖、高纤维的食物，可以帮助控制血糖。选择各种水果，如草莓、蓝莓、覆盆子、桃子、西瓜、葡萄柚等，切成小块，加入适量的酸奶、蜂蜜和柠檬汁，既美味又营养。
3. 清蒸鲈鱼 鲈鱼是一种低糖、高蛋白质的食物，可以帮助控制血糖。将鲈鱼清蒸，不要添加任何调料，蒸约20分钟，可以保留其营养成分和低糖。
4. 南瓜粥 南瓜粥是一种低糖、高纤维的食物，可以帮助控制血糖。将南瓜切成小块，和水一起煮熟，加入适量的蜂蜜和香蕉，可以治疗血糖高。

(二)禁忌食物

1.糖果和巧克力 糖果和巧克力是血糖高的人最不应该食用的食物之一。它们含有大量的糖分和卡路里，会导致血糖快速上升，使血糖水平不稳定。
2. 油炸食品 油炸食品也含有大量的糖分和卡路里，应该尽量避免食用。它们通常含有高量的油和脂肪，会导致血糖水平快速上升。
3. 高糖饮料 高糖饮料也是血糖高的人应该避免食用的食物之一。例如，含糖的汽水、果汁和茶，都会使血糖水平迅速上升，不利于控制血糖。

(三)血糖高食谱美食推荐

1.燕麦粥 燕麦粥是一种低糖、高纤维、营养丰富的食物，可以有效地控制血糖。可以适量加入蜂蜜或香蕉，增加口感和营养。
2. 水果沙拉 水果沙拉是一种低糖、高纤维的食物，可以帮助控制血糖。可以选择各种水果，如草莓、蓝莓、覆盆子、桃子、西瓜、葡萄柚等，切成小块，加入适量的酸奶、蜂蜜和柠檬汁，既美味又营养。
3. 清蒸鲈鱼 鲈鱼是一种低糖、高蛋白质的食物，可以帮助控制血糖。可以适量加入清蒸鲈鱼蒸约20分钟，蒸出来的鲈鱼鲜美可口，营养保留充分。
4. 南瓜粥 南瓜粥是一种低糖、高纤维的食物，可以帮助控制血糖。可以适量加入南瓜，和水一起煮熟，加入适量的蜂蜜和香蕉，可以治疗血糖高。