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本文目录

1. 黄瓜冲施红糖能起什么作用
2. 黄瓜撒白糖叫什么菜
3. 陕北霞姐凉拌黄瓜的做法
4. 黄瓜怎么吃，有利于控制血糖

黄瓜冲施红糖能起什么作用

夏天是瓜果蔬菜盛长期，什么瓜果梨桃，什么辣椒茄子，什么西红柿黄瓜，所有的应季蔬菜和水果都在纷纷上市。

天气炎热，很多人对于吃饭有了挑剔，于是有了苦夏这个词汇，很多人进入三伏天时，人变得萎靡不振，不喜欢动弹，不愿意出门，连饭都讨厌吃了，于是大家只好在炎炎夏日，依赖水果和蔬菜来填充肚皮。

黄瓜和西红柿是整个夏季农民们最喜欢的蔬菜，做法简单，口感不错，农民们喜欢凉拌黄瓜，糖拌西红柿，甚至还经常从小菜园里直接摘下鲜嫩的小黄瓜，随手一擦拭，直接就上嘴咬着吃去。

虽说夏天的人们比较懒惰，但夏天的各种水果蔬菜的病虫害可不懒惰，稍微不留心蔬菜和水果就被侵害到了，因此，夏天是各种作物病虫害的多发期。

对于夏季的瓜果蔬菜，为了吃多了不会对身体造成什么损害，农民们会琢磨怎样除了喷施农药，另劈捷径防治病虫害，尽量的让自己和家人能够吃到安全的、无农药残留的瓜果蔬菜。

对于黄瓜，农民们尤其重视，毕竟这种既是蔬菜又可当水果的玩意，是整个夏天人们最喜欢吃的菜，是大人孩子们吃到最多的夏季蔬菜。

因此，黄瓜是农民们最不愿意三天两头喷施农药的一种蔬菜，防治病虫害有时候靠的是自己配置的东西来防治病虫害。

继醋液喷施黄瓜后，我们村里还有农民利用红糖发酵液来喷施黄瓜，黄瓜植株在生长期比较容易感染细菌性各种疾病，比如灰霉病，霜霉病，还有细菌性角斑病等，我们除了可以喷施醋液杀菌之外，最好的方法是喷施红糖发酵液来进行各种防治。

使用红糖溶液时要先给它发酵，红糖和水的比例是3：5，需要加入酵母粉来促进发酵，可放在缸里至于比较暖和的地方，每天进行一次搅动。需要发酵二十天左右，到时候我们看到发酵红糖液上面有一层白色膜，这说明发酵成功。

用发酵好的红糖溶液大概500毫升，兑水250毫升，兑水25公斤，加白酒和米醋各50克，以此配比搅匀后对黄瓜植株进行喷施，夏天选择下午四点以后用此配好红糖溶液对黄瓜植株进行喷施，每隔7天喷施一次，连续四次即可。

如此用法可做到促进黄瓜植株生长，延长黄瓜结果期，并且很好的提高黄瓜产量和口味以及品相，成本低，效果好，无公害，让黄瓜吃起来更放心，更美味。

黄瓜撒白糖叫什么菜

黄瓜和白糖放在一起可是一道名菜奥，此菜的菜名是“青龙卧沙滩”。顾名思义是厨师将黄瓜的尾部

（两条）刻成龙头形状，然后按照平时练刀法的功夫把黄瓜斜切成切片然后翻过来再用同样的切法切成片，完成后用手轻轻一拉，形成蓑衣刀，第二恨黄瓜同样切成蓑衣刀摆在铺好白糖的盘子里，就是一道名菜“青龙卧沙滩”。

陕北霞姐凉拌黄瓜的做法

1.调料汁:大蒜葱花和小米辣切碎放入碗中，加辣椒粉，撒入油，加入少许盐、白糖、一勺生抽、一勺醋、少许芝麻油搅拌均匀

2.黄瓜洗净用刀拍碎，切成小段，加入葱花或者香菜，花生米，再加调好的料汁倒入黄瓜中拌匀即可

黄瓜怎么吃，有利于控制血糖

感谢邀答，黄瓜真的很适合糖友吃，高纤维低热量，每100克黄瓜仅含有15千卡热量，含糖量也非常低，还富含多种矿物质维生素，能帮助调节血糖、血脂、血压，预防动脉硬化，尤其适合肥胖的糖友吃。

黄瓜既可以当水果吃，又可以当蔬菜吃。当水果吃的时候，可放在两餐之间作为加餐。当蔬菜吃时，最简单的方法就是凉拌，比如我们常见的刀拍黄瓜，放点醋和蒜，再加点香油，味道香脆爽口。还可以用萝卜丝拌黄瓜，花生米拌黄瓜，味道也很棒，而且萝卜和花生米也是适合糖友的控糖食物。

黄瓜还可以用来炒菜，比如黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒肉片，黄瓜炒木耳，这些都是很适合糖友吃的低热量高营养搭配。黄瓜还可以用来做汤，比如黄瓜紫菜虾皮糖、黄瓜肉丝汤。烹饪黄瓜时，尽可能采取少油少盐的原则，不宜加入大量的酱盐，也不宜用勾芡的方式将黄瓜做成宫保鸡丁，这样会让黄瓜变得太重口，而不利于控制血糖和血压。

另外，糖友们最好少吃腌黄瓜，因为经过腌制后的黄瓜流失了很多维生素，其中还含有大量的盐，而且腌黄瓜也会刺激糖友的味觉，让你不知不觉的吃得更多，不利于控制食量。

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