野生西红柿怎么弄好吃(野生西红柿种植技术)
5112024-09-18
大家好,如果您还对怎么弄好吃的番茄面条不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享怎么弄好吃的番茄面条的知识,包括西红柿面条怎么煮的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1、食材:西红柿1个、泡面1袋、老干妈2勺;
2、先切一个西红柿,切成小块。
3、然后把西红柿放到水里煮,煮烂
4、加两勺老干妈,然后再一起煮。
5、之后先下菜包,把菜包先煮开
6、接着下料包,也就是我们最爱的调味料。
7、然后是酱包,油辣辣的味道飘香四溢。
8、最后再下泡面就可以了。
食材:面条500克,茄子1个,西红柿1个,香菇5朵,盐适量,葱1段,蒜3瓣,生抽3勺,老抽1勺,糖1勺
做法:
1.茄子洗净去皮切成丁,西红柿切小块,香菇盐切成丁。
2.开火,坐锅,倒油,下葱蒜煸出香味。
3.放入香菇炒香。
4.下西红柿丁炒出汁。
5.下茄子丁煸炒。
6.加入生抽,盐,糖调味
7.加入小半碗水,盖盖子,小火焖5分钟至茄子软烂。
8.锅坐水烧开。
9.下入面条煮熟。
10.捞出放凉白开水中。
11,面装碗,浇上茄丁卤,撒上碎花生,点缀香菜即可。
【制作主料】:湿面半斤、西红柿2个、鸡蛋1个、小白菜1棵
【制作调料】:香葱2棵、大蒜2瓣、盐1勺、番茄酱1勺、生抽2勺、蚝油1勺
制作步骤
【步骤一】:把西红柿打个十字花刀,放入碗中用开水烫2分钟,然后去皮后,把西红柿切成丁装入碗中备用。
【步骤二】:把香葱葱白和葱叶子分开切成末,大蒜拍碎切成末和葱白放一起装盘,葱叶子末另外装盘。
【步骤三】:炒锅放一勺油,打入一个鸡蛋给它煎成荷包蛋先盛出来
【步骤四】:将就煎鸡蛋的锅把葱蒜放里边小火炒出香味。
【步骤五】:葱蒜炒出香味后倒入西红柿丁,放一勺盐,开中火把西红柿汁炒出来,炒至翻沙放入一勺西红柿酱,一勺生抽和1勺蚝油,翻炒均匀。
【步骤六】:翻炒均匀后,放入一碗清水,大火烧开煮5分钟把汤汁稍微熬制浓稠,关火备用。
【步骤七】:另外取一个锅然后放水,大火烧开,放入准备好的湿面和小白菜一起煮熟,湿面易熟,一般煮2分钟就好。
【步骤八】:把煮好的面条捞出来放入面汤碗中,再放入煮熟的小白菜。
【步骤九】:把熬制好的西红柿浓汤淋入面条中,撒上葱花,放入煎好的荷包蛋,然后搅拌均匀就可以开吃啦!
——烹饪小贴士——
(1)制作这个面条最好选择湿面来制作,湿面的口感筋道,有弹性。
(2)西红柿汤汁是这款面条好吃的关键,西红柿最好选择那种比较熟透了的西红柿,熟透了的西红柿味道好,做出来的汤汁浓郁,颜色也好看。
(3)西红柿炒制的时候,要先放盐,盐可以让西红柿快速出汁,如果西红柿酸味和颜色不够可以放点西红柿酱。
(4)这个面条吃的就是西红柿的鲜味,所以调料不要放得太多,尤其是香辛调料尽量不要放,否则做好的汤面会有一股怪味。调料根据自己的口味添加,生抽和蚝油都有咸度,盐的分量要酌情添加。
(5)湿面易熟,不要煮的时间太久,否则面条会失去劲道的口感,一般煮2分钟就可以。
煮法如下:
1.将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
2.在锅中加入一小勺油,放入葱姜蒜爆香。
3.加入西红柿翻炒,炒至软烂出汁。
4.将煮熟的面条放入锅中,翻炒均匀。
5.加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
6.最后,淋上一些热油,让面条更加香脆。
煮西红柿面条时,要注意以下几点:
-西红柿要炒烂,出汁才能更好吃。
-面条要煮熟,避免因为面条太烂而卡在锅里。
-盐、鸡精和胡椒粉的用量要根据个人口味适量调整。
怎么弄好吃的番茄面条的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于西红柿面条怎么煮、怎么弄好吃的番茄面条的信息别忘了在本站进行查找哦。