大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于番茄和牛肉怎么弄好吃呢，西红柿炖牛瘦肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 牛肉番茄怎么做
2. 西红柿炖牛瘦肉的做法
3. 番茄牛肉堡的做法
4. 西红柿炖牛肉怎么做好吃

牛肉番茄怎么做

你好，我是鸭鸭。牛肉番茄说的其实有点笼统吧，我看大家很多回答的都是牛腩番茄的做法。那么我就给大家介绍一下牛肉和番茄的另一种做法——肥牛金针菇番茄汤。

材料：肥牛，金针菇，番茄，大蒜瓣，生姜

步骤：将西红柿放入沸水中烫一会儿，然后把番茄捞出放冷水中，这样番茄的皮很容易就撕下来了。把去皮的番茄切成丁备用。

锅里倒少许油，把切好的大蒜瓣和生姜丝放入锅中爆出香气，然后放入番茄丁，翻炒至番茄的汁水出来，倒入清水，盖上锅盖。

锅里的水开了把金针菇放入。金针菇煮的差不多的时候，放入肥牛

（肥牛涮一下就熟了，千万不要煮很长时间）。加入盐，味精调味，淋上香油，出锅。一道金灿灿的肥牛金针菇番茄汤就完成了。如果大家不想放金针菇也没事。

西红柿炖牛瘦肉的做法

西红柿炖牛瘦肉的做法第一步先把牛瘦肉用热水焯水三十分第二步再把牛瘦肉切成薄薄的厚片，第三步然后把西红柿洗干净，第四步把西红柿也切成薄薄的厚片，第五步起锅放一些猪油，第六步把锅中倒入一大杯水，第六步牛瘦肉和西红柿倒到锅里，煮熟就可以吃了

番茄牛肉堡的做法

步骤1

把牛肉洗干净，飞水，放一旁等待

步骤2

把番茄切小块，大火热锅后，加少许油，炒熟番茄，加适量番茄酱。番茄炒软后，盛出备用

步骤3

把蒜，姜片用油爆香后加开水烧开，加牛肉煮开

步骤4

把刚刚炒好的番茄加入，大火烧开。小火炖两个小时。起锅时再加入适量的盐即可。

步骤5

加入香菜点缀。

西红柿炖牛肉怎么做好吃

西红柿炖牛肉的做法如下：

材料：

牛肉500克

西红柿3个

姜片2片

蒜瓣3个

八角2个

桂皮1小块

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

食用油适量

做法：

将牛肉切成块，放入锅中加开水焯水后捞起备用。

锅中倒入适量食用油，加入姜片、蒜瓣、八角和桂皮煸炒出香味。

加入焯水后的牛肉块，倒入适量料酒和生抽，煸炒至变色。

块状的西红柿切成小块，加入锅中，继续翻炒一分钟。

倒入适量开水或者高汤，没过牛肉为宜。

加入盐和糖调味，翻炒一下让调料均匀分布。

将锅转移到炖锅中，用小火炖煮约一个半小时，至牛肉烂熟。

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