其实小蒜鸡汤怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解小蒜能和炖鸡配料包一起煮吗，因此呢，今天小编就来为大家分享小蒜鸡汤怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 野菜怎么做才好吃
2. 小蒜能和炖鸡配料包一起煮吗
3. 在吉林，有哪些超级好吃的山珍
4. 为什么有人喜欢吃折耳根
   
   （鱼腥草）

野菜怎么做才好吃

野菜种类太多了，各有各的口味和做法。

刚好今天和妹妹家的娃去野外溜达，看见一些开小黄花的野菜，摘了几颗头回来问老妈能不能吃，老妈回答说能吃，叫什么金花菜。和小不点儿揣了个袋子，立马去摘了些回来。

掐去老叶和黄叶，淘洗干净，干辣椒段，大蒜蓉，放适量植物油，清炒一盘金花菜。小不点儿说好吃。

百度了一下，原来金花菜极富营养，在野菜中它的维他命K的含量很高，维他命C超过白萝卜二三倍以上，营养成分都超过菠菜。也不知道是不是真的。

小蒜能和炖鸡配料包一起煮吗

大家好！我是重庆发哥！小蒜能和炖鸡料包一起煮；下面我分享一道香菇炖鸡制作方法：。1干香菇加水泡发洗净，泡发后的香菇挤干水分，切段，。2鸡腿切块，冷水下锅下料酒、姜片煮开，打去浮沫，捞起备用；准备干辣椒、蒜瓣、姜切片，葱切葱花；。3锅中烧油，下姜蒜，干辣椒炒香，倒入鸡块煸炒，炒干水分，倒入香菇继续翻炒，沿着锅边倒入适量白酒；适量红烧酱油，加入冰糖翻炒均匀；加开水末过鸡块中火炖20分钟；。4.20分钟后，汤汁收的差不多加盐、鸡精调味即可出锅装盘，撒点葱花就可以了；香菇炖鸡制作完成。

在吉林，有哪些超级好吃的山珍

在吉林当兵呆了几年，我们的营区就在大山深处。每年的秋天就组织战士上釆集山货改善部队的生活。吉林的山多，山货也丰富，主要的山珍有磨菇，松子，虫蛹。其它的榛子，野兔，山鸡，狍子之类属野猎性质，部队是不能违规的。谢诚邀！

为什么有人喜欢吃折耳根

（鱼腥草）

春天万物复苏，争先恐后破土而出，各种天然时蔬是很丰富的，冲菜、椿芽、折耳根、马齿苋、艾蒿、蒲公英、茼蒿菜、红苕尖、野韭菜……这些美味是川西坝子最资格的春天野蔬。如今，一看见折耳根等这些野菜野草，我依然情不自禁对田野里的一草一木、一枝一叶，都怀有深深地崇敬。对大自然，对自然生态，由衷地敬畏。似乎有一种同过甘苦，共过患难的生死之交，一种命运的藕断丝连，说不清道不明的暗恋之情……折耳根，又叫鱼腥草，蕺菜，名见《名医别录》。唐苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。”名见《名医别录》。唐苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。”

折耳根产于我国长江流域以南各省，原野生于阴湿或水边低地，喜温暖潮湿环境，现已有大棚栽培。野生折耳根多生长于阴湿处或山涧边，常可在野地、路旁、庭园树下等较阴湿的地方发现，大片蔓生，颜色紫红、茎干粗实、质地脆嫩，又叫浓郁野草腥味，但开水泹过或煮过后就完全没有了。

折耳根在四川，也俗称为猪鼻孔，除了利用根茎，做凉拌菜或炒菜之外，还将叶子、叶尖、叶杆当做珍蔬。巴蜀百姓自古“尚滋味，好辛香”，大凡带有奇香异味的蔬菜都食趣盎然，故而对折耳根很是偏爱。一日三餐中，多数家庭都爱做凉拌折耳根、折耳根蒸鸡、折耳根炒鸡蛋、折耳根炒肉丝、折耳根炖猪蹄粥、折耳根炒腊肉等。尤其是在成都周边的农家乐，各式折耳根菜肴争奇斗香，像：折耳根煸鳝丝、折耳根烧鲫鱼、折耳根爆炒鸭、折耳根回锅肉、折耳根烧肥肠、折耳根炖鸡、炖乳鸽、炝炒折耳根等名堂繁多，让人品尝不及。

而我最喜欢吃的是折耳根拌莴笋丝、折耳根拌蚕豆。让人看着鲜活，吃着清香爽口，刚开始吃这道菜时你会觉得有一股中药味和腥味使你难以下咽，但只要继续慢慢的一根一根咀嚼下去，你就会品尝出一股泥土和野草样特有的清醇芬芳芳的香味，越吃越想吃，不知不觉就上了瘾。其实这道菜做起来很简单，把新鲜折耳根捋去须，去掉较老的部分，折成短节装在碗里用盐腌上二十多分钟，用清水淘净沥干，加酱油、醋、姜蒜茸、小葱、红油辣子，花椒粉拌匀即成。

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《四川省志?川菜志》编委会主编川菜文化人美食作家

《百年川菜传奇》《路边的川菜史》《辣麻诱惑三百年》作者

本篇图文原创向东2018.03.08.成都

长在杂草丛中的折耳根

埋在土里的根茎亦是脆嫩化渣

折耳根拌蚕豆

折耳根炖乳鸽

关于小蒜鸡汤怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。