大家好，如果您还对羊血大豆腐怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享羊血大豆腐怎么弄好吃的知识，包括羊血豆腐家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 羊血烩豆腐做法
2. 羊血豆腐家常做法
3. 羊血豆腐的做法
4. 羊血豆腐怎么做好吃，羊血豆腐的家常做法

羊血烩豆腐做法

原料

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羊血

(300克)

豆腐

(300克)

高汤适量

蒜末适量

姜丝适量

葱花适量

辣椒粉适量

花椒适量

淀粉适量

料酒适量

食用盐适量

鸡精适量

十三香适量

豆瓣酱适量

1/将羊血豆腐分别切方丁块备用。

2/热锅倒油，放入葱花，姜丝，辣椒粉，花椒，豆瓣酱翻炒后加入料酒。

3/加入高汤

4/开锅后放入羊血，豆腐同时放入食用盐，鸡精十三香等调料，小火炖20~30分钟左右。

5/最后大火加入淀粉勾芡，放入蒜末，这样一盘美味可口又养身的羊血豆腐就可以装盘出锅了

6.美味又好吃的羊血烩豆腐做法完成开吃了。

羊血豆腐家常做法

食材

羊血200克、豆腐100克、高汤适量、蒜末10克、姜丝5克、葱花适量、辣椒粉适量、花椒适量、淀粉适量、料酒适量、食用盐适量、鸡精适量、十三香适量

制作方法

1、热锅放油放入葱花，姜丝，辣椒粉，花椒，豆瓣酱翻炒后加入料酒。

2、加入高汤

3、开锅后放入羊血，豆腐同时放入食用盐，鸡精十三香等调料，炖十分钟左右后大火加入淀粉勾芡，放入蒜末出锅即可。

羊血豆腐的做法

用料：羊血豆腐，葱，姜，蒜，辣椒，油，盐，料酒，胡萝卜，味精，糖，水淀粉，香菇，香菜，胡椒粉

做法：

1.先将葱、姜、蒜、辣椒切好。

2.香菇切片，香菜切末，血豆腐切片，胡萝卜切片。

3.锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。再放入胡萝卜片炸一炸。

4.锅中放入一碗水烧开。加入血豆腐。

5.盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。

6.开盖加入味精、盐、胡椒拌匀，加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末

羊血豆腐怎么做好吃，羊血豆腐的家常做法

羊血豆腐是一道非常美味的传统美食，下面简单介绍一下羊血豆腐的家常做法：

准备材料：羊血、豆腐、豆芽、大葱、姜末、蒜末、盐、鸡精、辣椒油、生抽、香油等。

步骤：

1.羊血切成片状，放入清水中焯水2-3分钟，捞出沥干水分备用。

2.豆腐切成小块。

3.豆芽摘洗干净备用。

4.大葱洗净切段，姜蒜切末备用。

5.热锅加油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

6.加入豆芽和豆腐翻炒一下。

7.加入水，水量要比平时煮豆腐多一些，放盐、鸡精、生抽，转小火煮约5分钟。

8.放入焯水后的羊血片煮约2分钟。

9.拌入适量的辣椒油和香油即可盛出享用。

因为羊血和豆腐都很嫩，所以煮的时间不要太久，否则容易烂掉。同时，使用辣椒油和香油可以增加菜品的香气和味道，但是根据个人口味适量使用即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。