美食到家功能,让我们可以轻松在家中制作出美味的食物。下面,我将分享一个简单易学的菜谱,供您参考。
材料:
- 4个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯黄油
- 1杯牛奶
- 1汤匙糖
- 2汤匙橄榄油
步骤:
1.预热烤箱至350°F
(175°C)。
2. 在一个大碗中,混合鸡蛋、面粉、盐和糖,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,混合黄油和牛奶,并再次搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入已经预热的碗中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,抹平表面,并放入烤箱中烤15-20分钟,或直到金黄色。
6. 取出烤盘,将面糊倒回锅中,用铲子将表面刮平。
7. 在另一个锅中加热橄榄油,加入糖,炒至糖变成焦糖色。
8. 将焦糖色糖浆倒入煎锅中,煮至酱汁浓稠。
9. 将酱汁倒入烤盘中,可以再撒一些切碎的罗勒和香菜作为装饰。
10. 将烤盘放入烤箱中烤10-15分钟,或直到酱汁完全烤干。
这是一道非常简单的意大利面菜谱,适合初学者。您可以根据自己的口味和喜好进行调整,例如添加切碎的奶酪、番茄、洋葱或其他蔬菜。此外,请注意遵循正确的烹饪步骤,以确保食物安全和美味。
适合人群:
这道菜品适合所有人群,尤其是那些想要尝试新口味的人。它还可以作为早餐、午餐或晚餐的主食。
禁忌:
需要注意的是,在烹饪过程中,不要过度搅拌面糊,以避免过度起泡沫和导致过度成熟。此外,如果使用橄榄油,请确保选择高质量的橄榄油,以避免污染和有害物质。
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