大家好，今天来为大家解答白米酒怎么弄好吃窍门图解这个问题的一些问题点，包括白米酒做制作流程也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 白米酒做制作流程
2. 自酿白米酒如何勾兑口感更好
3. 白米酒放醋的正确方法
4. 白米酒是怎么做的

白米酒做制作流程

需要提前准备好的材料包括：糯米饭500克、酒曲3克、水适量。

1、第一步准备好糯米饭。

2、把饭弄散。

3、甜酒曲均匀地撒在糯米上。

4、把糯米倒进面包机里面，表面撒一层酒曲

5、盖上保鲜膜，安米酒功能，等48小时后就可以完成。

6、然后倒出，这样就已经可以品尝了。

自酿白米酒如何勾兑口感更好

勾兑白酒的4种方法

1、兑纯净水

如果觉得白酒辛辣刺激，可以直接兑一些纯净水，稀释一下白酒，不仅可以降低度数，而且辛辣感会明显降低很多，这是让白酒变柔和的最快捷方法，但只适合酒宴上用作应急处理，毕竟掺水的白酒柔和、但不好喝。

2、兑冰糖

可以在白酒里面加一些冰糖，然后密封保存一段时间

（1-2个月），中途不要打开瓶盖，避免空气进入影响白酒口感。等过段时间，再打开，就会发现白酒变得更加浓稠、偏甜，口感要好很多。

3、窖藏储存

将白酒换陶坛，放在阴凉干燥避光的地方储存一段时间，通常1年以上，原本辛辣刺激的白酒，就会变得醇厚柔和许多，而且度数还会降低一点，这种窖藏的方式最值得推荐，只不过耗费的时间也最长。

4、加冰兑果汁

要说怎样勾兑白酒变柔和好喝？现在比较潮流的就是加冰加果汁，国外的烈酒可以用来调配鸡尾酒，其实白酒也是可以调配鸡尾酒，相当于提供个酒精的作用，只是喝不出白酒本身的风味了。

白米酒放醋的正确方法

1、将刚出的大米酒糟降温至25～28℃,加入麸曲3%拌匀。

2、接入酒母入缸进行发酵,在淀粉变酒过程中温度控制在30℃左右,约4至5天开始生成酒精

3、接入醋母与稻糠，醋醅3%,糠3%,拌匀装缸进行发酵。

4、发酵期间,每天需翻缸一次。这样重复翻缸。就会做出米醋。

白米酒是怎么做的

需要提前准备好的材料包括：糯米饭500克、酒曲3克、水适量。

1、第一步准备好糯米饭。

2、把饭弄散。

3、甜酒曲均匀地撒在糯米上。

4、把糯米倒进面包机里面，表面撒一层酒曲5、盖上保鲜膜，安米酒功能，等48小时后就可以完成。6、然后倒出，这样就已经可以品尝了。

关于白米酒怎么弄好吃窍门图解，白米酒做制作流程的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。