残疾夫妻美食店

菜谱

1.烤鸡翅

材料： - 鸡翅中 500 克 - 橄榄油 2 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 酱油 2 汤匙 - 蜂蜜 1 汤匙 - 辣椒粉 1 茶匙 - 盐 1/2 茶匙 制作流程：

1.将鸡翅中洗净，沥干水分，放入烤盘中。
2. 在鸡翅上均匀地涂抹橄榄油、蒜末、酱油、蜂蜜、辣椒粉和盐。
3. 将烤盘放入预热至 200 度的烤箱中，烤 25-30 分钟，或直到鸡翅熟透。 适合人群：喜欢美食的所有人。 禁忌：如果不喜欢辣味，可以减少辣椒粉的用量。

2. 炒面

材料： - 面条 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱花 1 汤匙 - 姜末 1 汤匙 - 酱油 1 汤匙 - 食用油 2 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 制作流程：

1.将面条煮熟，沥干水分备用。
2. 在平底锅中热油，加入葱花和姜末炒香。
3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4. 加入酱油和盐，继续翻炒，直到面条熟透。 适合人群：喜欢吃面食的人。 禁忌：如果不喜欢鸡蛋，可以去掉鸡蛋液。

3. 炒饭

材料： - 米饭 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 青豆 10 克 - 胡萝卜 50 克 - 洋葱 20 克 - 酱油 1 汤匙 - 食用油 2 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 制作流程：

1.将米饭煮熟，沥干水分备用。
2. 在平底锅中热油，加入洋葱和胡萝卜炒香。
3. 加入青豆和米饭，翻炒均匀。
4. 加入酱油和盐，继续翻炒，直到米饭熟透。 适合人群：喜欢吃米饭和蔬菜的人。 禁忌：如果不喜欢胡萝卜，可以减少胡萝卜的用量。

4. 红烧肉

材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 2 汤匙 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉洗净，切成 3 厘米见方的小块。
2. 在平底锅中热油，放入姜片和葱段炒香。
3. 加入五花肉块，翻炒至表面变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入清水，淹没肉块，大火烧开。 6. 转小火焖煮 30 分钟，直到肉块熟透。 适合人群：喜欢红烧肉的人。 禁忌：如果不喜欢五花肉，可以减少五花肉的用量。