各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芹菜猪肉饺子馅怎么弄好吃，以及如何做出美味的芹菜猪肉饺子馅的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪肉芹菜饺子馅必放三样
2. 如何做出美味的芹菜猪肉饺子馅
3. 芹菜猪肉饺子馅的做法芹菜要过水吗
4. 芹菜猪肉水饺的做法有哪些

猪肉芹菜饺子馅必放三样

要想调制好吃的饺子馅，可按以下方法操作。三样配料：放木耳、炒好的鸡蛋碎、炒好的粉条。再放调料：葱姜必不可少，花生油、香油、鸡精、盐、最好再放点耗油提鲜，以上是芹菜素馅。

也可调制芹菜肉馅，放腌制好的五花肉、葱、姜、油、盐、香油、鸡精、再用耗油提鲜，荤菜芹菜饺子这样更好吃！

如何做出美味的芹菜猪肉饺子馅

一定要买最新鲜的食材。首先是挑选芹菜，第一是看。芹菜的叶子如果是蓬松的。那就证明这个芹菜是新鲜的。如果菜叶都是垂直往下的，这不是新鲜的芹菜芹菜分两种，一种是小芹菜，一种是我们平常吃的大芹菜。

而我们现在包饺子的时候用的是什么芹菜呢？求教了大厨，以后我才知道。咱们在做猪肉芹菜馅儿的饺子时一定要使用小芹菜。因为小芹菜虽然小，但是含的水分很多。多出来的饺子就会有很多汁。是做芹菜猪肉馅儿饺子的秘诀。

还有一个就是，新鲜的猪肉，把新鲜的猪肉带回家后，用清水洗干净。然后放到菜板上，用菜刀把猪肉剁成肉末。把肉末放入盆中备用。买来的新鲜小芹菜，用清水冲洗干净。然后放在菜板上，用菜刀把芹菜剁成小粒。把芹菜粒放入肉馅中。

加入一勺食用盐，一勺十三香，一勺料酒和几滴香油，再放入切好的葱末。干净的锅内放入适量的食用油。把锅放到火上，大火加热。油热后，放入一把花椒和几个八角。搅拌一分钟后，用漏勺把花椒和八角捞出。留下底油。把底油迅速地浇在肉馅上。然后用筷子搅拌均匀。猪肉芹菜馅儿就做好了！谢谢

芹菜猪肉饺子馅的做法芹菜要过水吗

芹菜是要过水的。；猪肉500克芹菜250克大葱一根蒜苗五根生姜一块酱油、香油、生抽、各两茶匙盐、花椒粉、南德调料适量；剁好肉馅，或买现成的都可以

(自己剁的比较好吃，没时间剁，买点也可以选五花肉就可以)；葱姜蒜苗洗好备用；芹菜洗好备用；把洗好的芹菜煮一下；葱姜蒜剁碎，越碎越好；煮好的芹菜也剁碎，也是越碎越好！；剁碎的葱姜蒜、芹菜倒在肉馅上！；加调料，盐适量，味精适量，南德调料适量，生抽两勺，酱油一勺，香油一勺，这些调料可以根据自己的口味来加入！；拌馅，朝一个方向搅拌，拌匀即可！

芹菜猪肉水饺的做法有哪些

食材用料：面粉猪肉芹菜葱姜甜面酱料酒生抽老抽花生油盐胡椒粉鸡精香油醋相克食物蒜泥菜谱做法：

1.将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。

2.猪肉切丁、剁成泥，撒入姜末，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌，让肉馅上劲，调匀备用。

3.芹菜摘洗干净，切长段，过水淖烫一分钟。

4.芹菜取出沥干水分，剁成碎末。

5.将芹菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中，倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。

6.充分搅拌均匀，入味。

7.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。

8.按扁，擀皮。

9.开始包饺子吧~只要包饺子的功夫好，就尽量多的塞馅吧！

10.全部包好，来张全家福先！

11.饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅。

12.快端盘子来~盛饺子啦！

13.咬一口，薄皮大馅吧！

关于芹菜猪肉饺子馅怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。