老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于荷包辣怎么弄好吃和荷包辣椒别名的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享荷包辣怎么弄好吃以及荷包辣椒别名的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 荷包辣椒别名
2. 荷包茄子干正宗做法
3. 荷包辣椒跟虎皮青椒一样吗
4. 荷包泥鳅的做法

荷包辣椒别名

荷包辣椒是家乡的一种叫法,因为辣椒去掉里面的籽后是空心的,很像荷包的样子,因此得名,也算形象吧,呵呵。辣椒有健脾胃、助消化的作用。

荷包茄子干正宗做法

主料：

茄子适量

辅料：

蒜泥适量

食盐适量

葱适量

干辣椒适量

生抽适量

醋适量

鸡精适量

香油适量

步骤1

选新鲜茄子，洗净后切片，厚约6～10毫米，蒸熟，摊平，抹上盐，放阳光下暴晒，直至变成茄子干

步骤2

吃的时候用热水泡软，控干水分即可

步骤3

将蒜泥、香葱、干辣椒、生抽、醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁备用

步骤4

将泡软控好水的茄子干和调味汁混合搅拌均匀即可装盘备用

荷包辣椒跟虎皮青椒一样吗

荷包辣椒和虎皮青椒不一样，主要是食用的食材不一样，一种是青椒，一种是鸡蛋和辣椒

荷包泥鳅的做法

一、原料

主料泥鳅适量，鸡蛋适量

辅料生姜适量，酱油适量，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量

二、荷包泥鳅的做法步骤

1.泥鳅先放入无油锅中煎一下盛出备用

2.清洗锅后加入油煎好鸡蛋

3.煎鸡蛋剩下的油直接煎泥鳅

4.加入料酒翻炒一下泥鳅再加入姜丝和荷包蛋，加入一碗清水和胡椒粉盖锅焖煮一会儿

5.加入少许辣椒和酱油盐调味

6.装盘即可

文章到此结束，如果本次分享的荷包辣怎么弄好吃和荷包辣椒别名的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！