紫薯剩饭怎么弄好吃窍门,紫薯焖干饭的做法
10632024-07-01
大家好,今天小编来为大家解答汤面油条怎么弄好吃又简单这个问题,烫面油条的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
用料:
面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1、2克、油适量
做法:
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;
2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;
4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,
5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;
6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可
食材:面粉300克,糖30克,鸡蛋2个
做法:
1、准备300克面粉,加入30克糖、15毫升油和250毫升开水,边倒边搅拌,把面粉搅拌均匀。搅拌成面絮状后,加入两个鸡蛋,鸡蛋能够使炸出的油条更加蓬松。
2、搅拌成面煳备用,接着准备一个裱花袋,选择自己喜欢的花纹,然后把裱花袋套在杯子上,把调好的面煳倒入裱花袋内。
3、锅里放油,等油温烧到3到4成热,调小火,挤入面煳,然后筷子蘸上一些油掐断,防止粘连。调最小火能够使前后下入的油条炸的程度尽量保持一致。
4、所有面糊挤完之后转中火,用筷子不停的搅动,喜欢吃软一点的油条,炸至颜色微黄就出锅,喜欢吃酥脆的油条,就等油条炸至金黄再出锅。
复苏的油条
(电饼铛)的做法步骤
第1步.电饼铛预热。
第2步.?首先你得有根油条,而且得是放了一段时间变软了的油条。
(用刚炸出来的油条,绝对是毁菜谱好嘛!)
第3步.?然后把它切成段,一段一段又一段
第4步.?电饼铛差不多预热好了,嘀嘀嘀。打开它,把切好的油条一段段码上去,铺满整个世界。
第5步.?我选择的是葱油饼程序,中间可以翻个面儿森么的。
材料
牛奶、中粉、酵母、色拉油、糖、盐、鸡蛋、小苏打、糖粉
做法
1、盆里放入中粉,酵母用温水化开加入面粉中
2、加入牛奶
3、加入25克色拉油
4、加入砂糖和盐
5、加入半个蛋液
6、揉成光滑面团
7、放入温暖处发酵30分钟,我用的烤箱低温发酵
8、用温水化开小苏打,用手蘸取分次揉入已发酵的面团
9、将面团盖好再次发酵至两倍大
10、然后排气醒15分钟擀成长条
11、切成2厘米的条状,将2块叠在一起,用筷子在中间压一下
12、小锅里加入油烧至6、7成热,放入油条胚,放入时用手轻轻拉长2头捏紧
13、用筷子不停翻动,炸至金黄色
14、捞出用厨房纸巾吸去多余油
15、吃的时候可以撒点糖粉
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