大家好，青椒炸蛋怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括炸蛋怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青椒炸蛋怎么弄好吃窍门和炸蛋怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 五柳炸蛋最正宗的做法
2. 五柳炸蛋怎么炸又脆又嫩
3. 醋溜炸蛋做法
4. 炸蛋怎么做好吃

五柳炸蛋最正宗的做法

用料

鸡蛋4个

五柳菜50g

番茄酱2大勺

鱼露1大勺

米醋1大勺

糖1小勺

盐适量

油适量

做法步骤

1、热锅起油，轻轻地倒入鸡蛋、挑破蛋白，保持中火炸至两面金黄，捞出沥油。

2、将番茄酱、盐、鱼露、米醋、糖搅拌均匀。

3、锅中留底油，放入五柳菜炒香，再倒入上一步拌好的酱汁，收稠，最后淋在鸡蛋上即可。

五柳炸蛋怎么炸又脆又嫩

配料:鸡蛋2-4个，酸姜、酸芥头、酸辣椒共三两，红菜椒一个

酸甜汁：米醋、水、酱油、白糖、盐调在一起即是酸甜汁

操作:

1先把鸡蛋磕入碗里，不要打散，可以炸一个磕一个，也可以一起磕进碗里然后一起炸，如果一起炸的话蛋是连在一起的。

2炒锅里倒入花生油500克，烧热至七八成后倒入碗里的鸡蛋，油锅里的鸡蛋会迅速膨胀，炸至蛋边的颜色呈金黄微焦后盛起沥油。

3炒锅留底油，下酸料和红椒大火猛攻，倒入调好的酸甜汁，勾淀粉起锅淋在炸蛋上即可。

醋溜炸蛋做法

主材：鸡蛋4个，葱花少许，两小勺水

辅料：

盐少许、白糖少许

蚝油一小勺

醋一小勺

生抽一小勺

淀粉一小勺

水两小勺，以上材料充分混合备用。

1、将鸡蛋打散放入一小勺水，打至起泡，起锅放油炒至定型

2、将辅料混合液倒入锅中翻炒均匀出锅

3、酸爽开胃的醋溜鸡蛋，适合夏天的味道。

炸蛋怎么做好吃

主料：鸡蛋4个

辅料：蒜6瓣，姜1块，盐少许，鸡精2克，淀粉少许，葱1小段，色拉油100克，水20克

做法：

1.鸡蛋在沸水中煮熟

2.蒜姜切沫备用

3.煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋中间切成两半

4.锅中放色拉油，把油烧热，切好的鸡蛋，炸至两面金黄，捞出备用，玉米淀粉加水调匀

5.锅中放油，油量和平时炒菜的量差不多就行，待油烧热放入之前切好的葱姜蒜沫，翻炒出香味，放入盐和鸡精，根据个人口味控制所需的量，加入水，放入调好的淀粉

6.最后放入炸好的鸡蛋，小火收汁

7.收汁完毕就可以出锅了

青椒炸蛋怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炸蛋怎么做好吃、青椒炸蛋怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。