花椒叶子馍怎么弄好吃视频,花椒叶馍的做法

本站原创- 2024-07-09 02:53:52

花椒叶子馍怎么弄好吃视频,花椒叶馍的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于花椒叶子馍怎么弄好吃视频,花椒叶馍的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 巩义花椒馍的做法
  2. 槐花烙馍做法
  3. 嫩花椒夹馍吃法
  4. 花椒叶馍的做法

巩义花椒馍的做法



一、食材清单:面粉500克、新鲜的花椒芽200克、食盐6克、温水260克、酵母5克、植物油适量



二、烹饪步骤:

1、5克酵母中倒入260克温水,放置5分钟,让酵母恢复活性,恢复活性的酵母溶液中会出现气泡。

2、称取500克面粉,加入酵母溶液,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,备用。

3、200克新鲜的花椒芽清洗干净,切碎。

4、加入6克食盐,拌匀。

5、面团取出,擀成长饼状。

6、擀好的饼上抹一层油,然后把花椒芽撒到面饼上。

7、用手扯住两边,向相反的方向拧,底部放一起就成了。

8、依此做好其他的。

9、锅内烧水,水温大约40度左右时关火,把馒头生胚放入蒸屉上,盖上锅盖,醒发15分钟。

10、时间到,开火蒸,水开后,继续蒸12分钟,然后关火焖3分钟,即可出锅。

槐花烙馍做法

食材

主料:

洋槐花

500g

?辅料:

面粉

100-200g

?鸡蛋

一颗

?食盐

10g

?鸡精

5g

?水

适量

?步骤

1·选取这种白色的洋槐花

2·将花瓣捋下来,洗干净,不用太控干水分

3·将洋槐花,面粉,鸡蛋,拌在一起,加入适量盐和鸡精,面粉的比例看个人喜好,如果喜欢吃面多一点就多和点面,如果喜欢吃花,可以少点面,不喜欢吃鸡蛋的小可爱也可以不加鸡蛋哦,和到整体不太稠也不太硬为止,能成型即可~

4·基本像这样就差不多啦,一个手可以挖出一块出来,能捏成圆形的

5·拿出槐花面疙瘩一小块,用手搓圆然后压扁,放在电饼铛里,电饼铛要提前抹点油热一下,将饼周围整理整齐,大小均匀,薄厚均匀,不能太厚,不然不容易熟,可以入锅后再进行压扁,注意不要烫到小手

6·然后,将正反面都翻一翻,大约五分钟能闻到槐花的香味和饼的味儿就可以出锅啦

嫩花椒夹馍吃法

1.嫩花椒夹馍最好的吃法是先在夹馍里加入适量的香油或辣椒油,然后加入适量的嫩花椒,最后再加上腌制好的肉或蔬菜等配料。

2.这种吃法的原因在于香油或辣椒油的加入可以增加口感的丰富度,嫩花椒的香味则带来一种独特的美味感受。而腌制好的肉或蔬菜则能够提供一定的蛋白质和维生素。

3.具体步骤为:将夹馍对半切开,加入适量的香油或辣椒油,放入嫩花椒,最后把腌制好的肉或蔬菜等配料放进去即可。

4.此外,对于不喜欢辣的人来说,也可以将嫩花椒换成其他调味料,例如白芝麻、花椒面等,来增加口感的多样性。同时注意不要放太多配料,否则可能会影响口感的平衡。

花椒叶馍的做法

花椒叶馍是一道传统的中国面食,具有麻辣味道和清香口感。以下是简单的制作步骤:

1.准备面团:将500克面粉和300毫升温水混合,揉成柔软的面团,盖上湿布放置10分钟。

2.制作馍饼:将面团分成小块,用擀面杖擀成薄饼。在每个薄饼中间涂上少量花椒油

(即把花椒炒香后捞出来的花椒加入油中煮制),并撒上一些葱花和盐。

3.包裹馍饼:将薄饼对折,再对折成三角形,用手指捏紧口部,使馍饼密封。

4.煎烤馍饼:在平底锅中加热适量的油,将馍饼放入锅中,每面煎约2-3分钟,直到两面变得金黄色。

5.享用:将煎好的花椒叶馍取出,可以配以酸菜、豆浆等食用。

提示:馍饼面皮的厚度和大小可以根据个人口味酌情调整。

花椒叶子馍怎么弄好吃视频和花椒叶馍的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

  • 声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:www.zhuogei.com/8JkuDyNyOehs.html
上一篇:腌制濑尿虾怎么弄好吃,广东生腌海鲜的做法
下一篇:芦苇叶包粽子怎么弄好吃,芦苇叶枕头粽子包法
相关文章

超级链接

返回顶部小火箭