竹笋怎么弄好吃川味儿(竹笋烧牛肉的川味做法步骤)
13142024-09-29
大家好,藏香猪肥肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括藏香肉的家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于藏香猪肥肉怎么弄好吃和藏香肉的家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
原料:藏香猪150克、豆角100克
调料:老干妈1匙、剁椒酱1匙、蒜2个
做法:1、藏香猪切薄片,放入清水中煮20分钟;
2、炒锅中倒底油,油热放入豆角干煸至微微发焦黄,盛出待用;
3、放底油,放入蒜沫,老干妈,剁椒酱,炸啊出香味;
4、放入煸好的豆角,炒匀;
5、放入藏香猪肉片翻炒;
6、加一点刚才煮肉的水,收汁即可。
1、炒松茸:松茸擦干净后用水冲洗,切薄片炒制而成,味道香浓、质地滑润,是不可多得的美味。
2、牦牛肉肠:将牦牛肉剁碎,加入各种调料,灌入洗净的牦牛肠中蒸熟食用,味道鲜美、肉质紧实、鲜嫩多汁、营养丰富。
3、椿芽煎蛋:香椿切碎,打入鸡蛋搅散煎制而成,蓬松宣软、香味独特,是只有再春天才能品尝到的时令菜。
4、藏香猪小炒肉:以藏香猪肉为原材料,猛火爆炒而成,肉质细腻、香味浓郁、锅气十足、油而不腻,下酒下饭皆是一流。
5、烧馍馍:用新鲜牛奶和面,做成圆饼在火塘中用熟灰烘烤而成,食用时切开夹酥油、蜂糖、猪膘、酸菜等皆可,外皮酥脆、内瓤松软,具有浓郁的奶香。
不建议食用因为藏香猪肉质细嫩,含有大量优质蛋白质和脂肪,但是面粉中含有大量淀粉,藏香猪消化系统中缺乏淀粉酶,不易消化吸收,容易造成消化不良和健康问题如果需要为藏香猪增加营养,可以添加适量的鱼粉或者骨粉等其他高蛋白饲料进行饲喂
一、材料
香猪肉块600克、菜花块150克、菜籽油100克、色拉油100克、蒜瓣15克、青小米椒段200克、干红辣椒段50克、干青红花椒20克、姜末12克、鸡精15克、味精15克、刀口辣椒面10克、孜然粉5克、葱白5段。
二、做法
1、锅入宽油烧至五成热,倒入提前卤好的香猪肉块,小火推炸10秒左右,继续下入菜花块稍炸至断生,捞出沥油备用。
2、锅入菜籽油、色拉油烧至五成热,下蒜瓣炸香,倒入青小米椒段、干红辣椒段、干青红花椒翻炒至辣香味逸出。
3、放炸好的香猪肉和菜花块,加泡姜末,颠锅翻炒均匀,调入鸡精、味精、刀口辣椒面、孜然粉、葱白翻炒两下,起锅装入砂锅里即可走菜。
关于藏香猪肥肉怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。