大家好，今天来为大家解答乎咸菜旮瘩怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括内蒙烀咸菜疙瘩做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 开春腌好的芥菜疙瘩怎么烀
2. 临沂烀咸菜疙瘩做法
3. 酱油烀咸菜疙瘩的做法
4. 内蒙烀咸菜疙瘩做法

开春腌好的芥菜疙瘩怎么烀

1、把盐好的芥菜疙瘩切成稍微大点的长条，在太阳下晒干，然后用水煮，里面放一些调料

（花椒、大料、茴香子、葱姜蒜、香叶、桂皮、酱油等）水没过菜，等水烧到被菜吸收芥菜就烀好了。

2、荠菜疙瘩直接用腌疙瘩的水煮，吃原味的不加调料，不吃原味的就加调料；可以用水蒸荠菜疙瘩等。

临沂烀咸菜疙瘩做法

步骤/方式1

将咸菜疙瘩清洗干净

步骤/方式2

起锅烧水，倒入生姜葱蒜八角，加入咸菜疙瘩

步骤/方式3

煮半个多小时捞出放凉即可

酱油烀咸菜疙瘩的做法

首先将买回来的咸菜疙瘩放三天，去去辣味。如下图所示:

然后准备好调料和配料，如下图所示:

然后在锅里放入咸菜疙瘩，加入调料和配料。加水，没过咸菜疙瘩。如下图所示:

然后开小火烀制，至筷子能轻松插透进去即可。如下图所示:

凉了放入瓶子或坛子里保存，吃的时候弄碎，放点蒜泥，香油和酱油。这样即可做出酱油烀咸菜疙瘩。

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内蒙烀咸菜疙瘩做法

1、准备好需要的材料。适量的芥菜疙瘩、盐、细辣椒粉、植物油、白米醋和大蒜末。

2、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。

3、芥菜切成小块。

4、大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出。

5、放在凉水管下多冲一会，让芥菜完全变凉。

6、捞出放在能漏掉水的容器里控净水。

7、等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉

8、把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可

经过热水汆烫已没有了苦味不需要放糖，没有了苦味，但是多了油泼辣子的浓香味。

关于乎咸菜旮瘩怎么弄好吃，内蒙烀咸菜疙瘩做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。