水煮后的包菜怎么弄好吃?水煮包菜的正确方法

本站原创- 2024-07-04 05:29:56

水煮后的包菜怎么弄好吃?水煮包菜的正确方法

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本文目录

  1. 水煮包菜的做法最正宗的做法
  2. 蔬菜沙拉紫包菜需要煮吗
  3. 水煮包菜的正确方法
  4. 包菜怎么煮

水煮包菜的做法最正宗的做法

1、材料:包菜

(圆白菜)300克、胡萝卜80克、香水芹菜30克。

2、调味料:盐1/3小匙。

3、锅内热1又1/2大匙沙拉油,放入包菜及胡萝卜片。

4、加入2大匙清水,盐,铁锅水放多些,不锈钢锅可少放水,或不放水。

5、煮至包菜叶变软时,加入香水芹菜。

6、再混合均匀即可起锅。

蔬菜沙拉紫包菜需要煮吗

不需要。

蔬菜沙拉紫包菜不需要煮。制作沙拉的蔬菜都是新鲜的、生的、凉拌的。同样,紫包菜也不能煮,否则就不好吃了。为了卫生起见,可多洗几次,并用凉开水冲一遍。

水煮包菜的正确方法

包菜撕成条洗净捞出。猪血切块焯一下开水捞出。

起锅热油,放入葱姜蒜、火锅底料爆香,倒入猪血块翻炒两三下,放入包菜,加适量精盐、五香粉、生抽、蚝油、味精,加一勺清汤,翻炒四五下关火出锅即成

包菜怎么煮

方法/步骤

1

包菜一片片掰下来,不要弄坏了,大片的可以切成两半,洗净待用;

2

蒜3瓣拍碎待用;

3

锅开火,加水烧沸,放进去掰好的包菜,煮至菜叶颜色变深

(或者说变软,不宜太久,大约三分钟,否则不脆),捞起;

4

捞起的包菜控干;

5

锅开火,倒入油,蒜爆香,倒入控干的包菜;

6

翻炒大约两分钟,加入鸡精,蚝油,盐,翻炒,装盘即可。

装盘后,在上面浇上一点蚝油,味道更佳。

END

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