大家好，炒肉不放酱油怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括四季豆炒肉不放辣椒不放酱油怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒肉不放酱油怎么弄好吃和四季豆炒肉不放辣椒不放酱油怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 没葱了怎么炒肉
2. 光瘦肉没别的食材怎么炒的好吃
3. 四季豆炒肉不放辣椒不放酱油怎么做
4. 不粘锅炒肉做法

没葱了怎么炒肉

没葱了，就切点生姜和蒜片炒肉。炒肉放葱是为了增鲜去腥，如果家里没有葱了，可以用姜片和蒜片替代，生姜和大蒜都有独特的气味，在炒肉前，将它们放入油锅中爆炒一下，能激发出其中的香味，然后再加入事先腌制好的肉片，爆火热炒就行了。

光瘦肉没别的食材怎么炒的好吃

原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。

做法

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。

2.尖红椒去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

四季豆炒肉不放辣椒不放酱油怎么做

1、四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。

2、猪肉洗净切片。

3、热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。

4、放适量盐炒2分钟出锅备用。注：只把肉片盛出锅，里面的油留着。

5、这时放入四季豆，改大火不断翻炒至四季豆变色。

6、放入适量盐和生抽翻炒1分钟。

7、把备用的肉片倒入翻炒均匀。

8、放点点水，水干时翻炒两分钟即可出锅。

不粘锅炒肉做法

主料：猪肉50克、红辣椒1个、青椒1个、蒜瓣6个、生姜10克。

辅料：油适量、酱油10毫升、盐5克、十三香5克、孜然粉5克。

做法：

1、肉剁末、青红椒切丁、葱姜切碎。

2、不粘锅中放入油烧热，加入葱姜爆香后，然后关火等热油冷却，再加入肉末翻炒。

3、肉末翻炒变色后，加入青红椒丁。

4、加入适量食盐和酱油。

5、加入孜然粉和五香粉翻炒入味即可。

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