其实东北饺子怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解东北饺子的包法，因此呢，今天小编就来为大家分享东北饺子怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 东北饺子正宗的包法手法
2. 东北饺子的包法
3. 好吃的东北饺子怎么在家里做
4. 东北水饺做法

东北饺子正宗的包法手法

取一饺子皮内放20克的肉馅。再将面皮对折包好。将包好馅的饺子从两边向中间挤压。直至成饺子形。

2、取一饺子皮，内放20克的肉馅。再将面皮对折包好。用手指捏住饺子边缘。饺子中间对扭成元宝形。

3、取20克馅放于面皮之上。将面皮从三个角向中间收拢。包成三角形状。

东北饺子的包法

东北饺子好吃，也好包，首先要分蒸饺还是煮饺，蒸饺要用热水烫一半的面，面要软，煮饺面要硬点，用温水合面，馅品就很多了，随意想吃啥馅包啥馅，馅皮揪一个小即子，赶成圆皮，放上馅对折压死，对折…就成饺子。

好吃的东北饺子怎么在家里做

朋友你好，我也喜欢吃饺子，下面为你分享一个三鲜饺子的做法，可能不是很正宗，但是味道也是不错的，希望可以帮助到朋友。

材料：肉馅、韭菜、干香菇、木耳、虾米、葱、姜、鸡蛋、面粉、花生油、生抽、盐。

制作方法：

肉馅加生抽、葱末、姜末、盐搅拌均匀，加入一个鸡蛋清，朝一个方向打匀后备用

干香菇、木耳、虾米提前泡发好

将泡好的干香菇、木耳虾米分别切碎末

热锅后倒入炒菜量的花生油，放入三四片姜片，油热后关火，拿出姜片，把油放凉备用

韭菜洗净甩干点，切成非常细的段

把韭菜末、香菇末、木耳末和虾米末加入凉好的花生油里搅拌均匀后加入肉馅和适量的盐搅拌均匀

放到盆里备用，即成三鲜肉馅，可以放到冰箱冷藏~

面粉加水搅拌到没有干面粉

活成面团后盖上保鲜膜醒二十分钟~

揉面团至光滑，醒十分钟，

取一块面团搓成长条后揪成差不多的小剂子，团圆了，压扁后擀成饺子皮，包饺子~~~

包饺子

水煮开后下入水饺，搅拌后盖盖子，开锅后到小半碗水，再开后再倒水，再开后再到水，再开后出锅，大约五六分钟时间

出锅~~开吃

小贴士

1、馅料当中肉、虾米、木耳、香菇、韭菜的比例按照大家的喜欢就可以了。

2、肉馅打入鸡蛋清，做出的水饺会有汤汁，放冰箱冷藏是让馅料少硬包起来好包，直接包也可以~

东北水饺做法

主料：澄粉150g、沸水300g、生粉50g

辅料：虾仁馅适量

1、将澄粉和生粉混合。

2、倒入100度的开水烫面。

3、将面和水搅匀后加入适量的橄榄油揉成面团。面团揉好后放一旁盖上醒一会儿。

4、将醒好的面搓成长条。

5、切成一个一个的小剂子。

6、将皮擀成圆形。

7、放入适量的虾馅在饺子皮上。

8、包好。

9、包好放在铺了胡萝卜片的盘子上。

10、放入蒸锅，水开后蒸8分钟即可。

11、成品。

文章到此结束，如果本次分享的东北饺子怎么弄好吃视频和东北饺子的包法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！