1.美味菜谱，轻松上手

2. 食材准备

3. 烹饪步骤

4. 适合人群

以下是一份简单美味的振华美食加盟菜谱，供您参考。

1.美味菜谱，轻松上手

2. 食材准备

3. 烹饪步骤

4. 适合人群

步骤一：食材准备

1.选择优质的猪肉，切成块状。
2. 准备适量的葱姜蒜，切成末。
3. 准备适量的辣椒，切成小段。
4. 将猪肉块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。 步骤二：烹饪步骤

1.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
2. 放入猪肉块煸炒至变色。
3. 加入辣椒段，继续煸炒至猪肉块表面微焦。
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过猪肉块为准。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。 6. 大火烧开后，转小火慢炖1小时左右，直至猪肉块炖至软烂。 步骤三：成品展示

1.将炖好的猪肉块盛出，撒上适量的葱花即可。
2. 可以根据个人口味加入不同的调料，例如豆瓣酱、花椒酱等，提升口感。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和素食者。但需要注意的是，猪肉属于高热量、高脂肪的食物，因此体胖人群、患有心脑血管疾病的人、肝病患者等人群不宜过多食用。