大家好，豆腐番茄面怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括芹菜豆腐西红柿面条做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆腐番茄面怎么弄好吃和芹菜豆腐西红柿面条做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 芹菜豆腐西红柿面条做法
2. 山西西红柿炒豆腐怎么做
3. 豆腐西红柿怎么做
4. 番茄豆腐怎么做才好吃

芹菜豆腐西红柿面条做法

西红柿炒好放入豆腐芹菜上调料翻炒均匀加水煮起来，把擀好的面条放上面煮两次就可以出锅开吃了。

山西西红柿炒豆腐怎么做

主料：老豆腐1块，西红柿2个

配料：毛豆米2两

调料：盐，鸡精，糖，色拉油，芡粉，葱姜蒜

制作：1、豆腐切小四方块焯水，西红柿切丁，毛豆米焯水至断生把皮去掉，葱姜蒜切小料，备用

2、取锅上火倒入少许色拉油，下入葱姜蒜煸香，下入西红柿继续煸炒，放少许开水，下入焯好水的豆腐和煮熟的毛豆，调味。盐，鸡精，糖，用勺子轻轻翻炒几下勾点薄芡，淋油翻炒两下出锅装盘即可

豆腐西红柿怎么做

[玫瑰]很荣幸回答你的问题，豆腐是豆制品，有很多品种，如水豆腐、油炸豆腐、冻豆腐、豆腐乳等，我喜欢吃黄豆制成的水豆腐，因为黄豆含有丰富的蛋白质和维生素，营养价值高，用黄豆做成的豆腐，是很好的食材，成为人们餐桌的常客。西红柿又称为番茄，是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它颜色鲜红漂亮，肉嫩汁多，酸甜可口，非常受欢迎，既可当水果生吃，又可当食材烹饪菜肴。西红柿维生素含量高，还含有丰富的茄红素，根据有关资料介绍，有美容养颜的辅助作用，下面我用水豆腐和西红柿一起做一道“西红柿炒豆腐”，这道菜鲜香爽滑好吃，非常下饭，希望您喜欢。

[玫瑰]1.准备食材

水豆腐三块500克，西红柿两个100克，小葱两条。

[玫瑰]2.处理食材

水豆腐用刀切成小块，西红柿清洗干净切小块，小葱清洗干净切花，把处理好的食材放入盘子备用。

[玫瑰]3.起锅烧油，待花生油热后放入切好的水豆腐块，煎到两面金黄，放入切好的西红柿，加入适量的生抽、食盐和清水，清水刚没过食材为宜，盖上锅盖中火煮到汤汁剩下三分之一即可起锅装盘，然后撒上小葱花，西红柿炒豆腐就做好啦。

[玫瑰]小tips

1.水豆腐原本没有咸味，可先用淡盐水浸泡半个小时再煎，这样更加入味。

2.如果不喜欢西红柿带皮，在西红柿上面表皮用刀切十字，开水汤过后手撕去皮。

3.煎水豆腐要注意掌握火候，否则会把豆腐煎成火炭或者铲烂哦。水豆腐下锅后先用大火煎半分钟，改用小火慢煎到金黄色，两面用同样方法煎。

番茄豆腐怎么做才好吃

西红柿和豆腐都是日常餐桌上常见的家常菜，没来北方生活之前经常吃各种做法的豆腐，比如：煎、炒、红烧、清蒸、麻婆、炖等，不同做法的豆腐有不同的味道。西红柿则习惯于凉拌、炒鸡蛋、做汤、炖牛腩等不同吃法，来北京后发现西红柿成了百搭食材，不管与那种蔬菜配在一起都能做出好吃的味道。今天就教大家用西红柿和豆腐巧搭配做出酸酸甜甜的的开胃菜。

做这道菜的时间西红柿先下锅翻炒，炒至变软出现汤汁的时加入切好的豆腐块一起翻炒，炒至西红柿的汤汁融入到豆腐中，做这道菜的豆腐块不宜太大，也不宜太小，太大不容易入味，太小吃起来没口感，建议1cm左右的块最佳

准备食材：

西红柿1个、豆腐1块、泡发黑木耳少许、香菜1根、番茄沙司1勺、食用油适量、盐少许

制作方法：

1、准备好食材，豆腐用清水冲洗过后切1cm左右的方形小块，西红柿洗净后切小块

2、锅里倒入适量油，烧热后放入切好的西红柿小火慢慢翻炒

3、炒至西红柿变软，同时出现大量汤汁时加入豆腐一起翻炒

（翻炒豆腐的过程中动作要轻，防止翻炒碎，豆腐炒之前焯水可以防子破碎现象）

4、等西红柿汤汁完全融入到豆腐中后加入洗净撕小块的黑木耳一起翻炒

5、加入少许番茄沙司和适量盐翻炒调味，出锅时撒上洗净切碎的香菜

小贴士：

1、增加少许番茄沙司，豆腐更加好吃

2、做这道菜建议选择老豆腐，炒制过程中动作要轻和快，不宜过重，否则容易炒碎

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