泗洪美食饭店排名如下：

1.清扬饭店
2. 味千拉面
3. 金汉斯烤肉店
4. 泰山饭店 以下是详细菜谱及制作流程： ## 清扬饭店 ### 招牌菜：炒饭 材料： - 鸡蛋 3个 - 米饭 200克 - 虾仁 100克 - 瘦肉丝 50克 - 胡萝卜丝 20克 - 青椒丝 10克 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 胡椒粉 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀。
2. 虾仁、瘦肉丝和胡萝卜丝洗净，焯水备用。
3. 青椒丝洗净，焯水备用。
4. 锅中加入适量食用油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，炒熟后取出备用。
5. 锅中加入适量食用油，烧热后加入虾仁、瘦肉丝和胡萝卜丝，煸炒至熟。 6. 加入青椒丝，继续煸炒均匀。 7. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。 8. 加入适量盐和胡椒粉，调味即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是需要营养搭配的人群。 禁忌：炒饭时不宜加入太多油，以免过于油腻。 ## 味千拉面 ### 招牌菜：豚骨拉面 材料： - 面条 200克 - 猪骨汤 1500毫升 - 豚骨 50克 - 大葱 适量 - 姜片 适量 - 香菜 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 制作步骤：

1.猪骨汤制作方法：将猪骨砸碎，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 大葱、姜片切成葱花、姜片备用。
3. 豚骨切成小块备用。
4. 将面条放入开水中煮熟备用。
5. 锅中加入适量食用油，烧热后加入葱花、姜片煸炒出香味。 6. 加入豚骨块，煸炒至熟。 7. 加入酱油、醋和糖，翻炒均匀。 8. 加入煮熟的面条，翻炒均匀。 9. 撒上适量香菜，调味即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是需要营养搭配的人群。 禁忌：猪骨汤中不宜添加太多盐和味精，以免影响口感。 ## 金汉斯烤肉店 ### 招牌菜：烤五花肉 材料： - 五花肉 500克 - 生菜 适量 - 辣椒酱 适量 - 蜂蜜 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 制作步骤：

1.将五花肉切成适当大小的块状。
2. 将生菜叶洗净，切成适当大小的块状。
3. 将辣椒酱、蜂蜜和盐混合在一起，搅拌均匀。
4. 将调好的酱料涂抹在五花肉上。
5. 将五花肉放入烤盘中，加入适量黑胡椒，腌制20分钟左右。 6. 将烤盘取出，放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右。 7. 将烤好的五花肉取出，切成小块。 8. 将生菜叶放在盘子上，放上烤好的五花肉，即可享用。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是需要营养搭配的人群。 禁忌：烤制过程中不宜翻动五花肉，以免肉变干。 ## 泰山饭店 ### 招牌菜：红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 姜 适量 - 葱 适量 - 八角 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.五花肉切成适当大小的块状。
2. 将料酒、生抽和老抽混合在一起，涂抹在五花肉上。
3. 将冰糖涂抹在五花肉上，腌制20分钟左右。
4. 姜切成片，葱切成段备用。
5. 八角备用。 6. 锅中加入适量食用油，烧热后加入腌制好的五花肉，煸炒至熟。 7. 加入姜片、葱段和八角，继续煸炒均匀。 8. 加入适量盐，调味即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是需要营养搭配的人群。 禁忌：烤制过程中不宜翻动五花肉，以免肉变干。