主题词：北京地铁里的美食 北京地铁是许多人在北京旅行时的首选交通工具，因为它提供了许多方便和美味的选择。在地铁里的美食，既可以满足口味，又方便快捷，因此备受欢迎。下面，我将介绍一个简单易做的北京地铁里的美食菜谱，供您参考。 适合人群： 这道菜适合所有人群，无论是旅行者还是当地居民，都可以享受它的口感和美味。 禁忌： 在制作这道菜时，有一些禁忌需要注意。首先，由于它的香味很浓，因此不要直接在地铁里食用，以免引起其他人的不适。其次，由于它是咸口味的，因此在食用时不宜过量，以免口渴。最后，如果对乳制品过敏，请不要尝试这道菜。 制作步骤： 材料： - 牛肉

(可以用牛肉丸、牛肉片等) - 豆腐 - 大葱 - 姜片 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 胡椒粉 - 鸡精 - 香油 步骤：

1.将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡精、料酒和生抽腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块，大葱和姜片切成葱花和姜片备用。
3. 在热锅中加入适量的油，放入葱花和姜片煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入豆腐，继续煮5分钟。 7. 最后，加入适量的香油和盐、胡椒粉调味即可。 这道菜味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合在北京地铁里享用的美食。希望您能够喜欢它！