大家好，今天来为大家分享西红柿土豆丝怎么弄好吃的一些知识点，和土豆片炒番茄的做法是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 西红柿炒土豆片做法 幽兰
2. 土豆片炒番茄的做法是什么
3. 西红柿炒土豆丝好、还是土豆片好吃
4. 有人吃过西红柿炒土豆丝吗

西红柿炒土豆片做法 幽兰

主料

土豆2个

西红柿1个

辅料

油适量盐适量

步骤1

土豆去皮，洗干净后对半切开，切成薄片，西红柿也对半切开，切偏爱备用。

步骤2

锅里稍微多放点油，将土豆片倒入锅中，大火快炒，土豆的淀粉含量比较高，很容易粘锅，所以油要稍微多放点。很多人为了让土豆片不粘锅，事先用水清洗掉表面的淀粉，其实这样并不好，土豆中的许多营养素易溶于水，所以去皮后或者切好后尽量不要泡水，以免营养素大量流失。

步骤3

土豆片边缘微微变得焦黄，将西红柿片加进去，一起翻炒至西红柿片软熟。

步骤4

沿着锅边淋入少许水，加盐调味。快速翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

1、这是一道快手菜，大火快炒，油要比平时炒菜稍微多放点，土豆煸炒得边缘焦黄更好吃。不泡水的土豆片口感更糯更好吃。

2、西红柿稍微炒久点，熟软出汁，西红柿汁和土豆片均匀地混合起来才是最美味。

土豆片炒番茄的做法是什么

今天为大家分享一道特别好吃的家常菜，番茄土豆片。

我们准备的食材有香葱几根，土豆一个，番茄一个。

首先把土豆削皮清洗干净，切成土豆片，可以厚一点。土豆片不用清洗去过多的淀粉，直接把它放在旁边备用。

接着再将西红柿划十字花刀，用开水烫一下，把西红柿皮去掉。去皮的西红柿我们切成西红柿丁，放在一碗中备用。

然后起锅热油，油热了之后，把提前准备好的一些蒜片放进去煸炒出香味儿，将切好的西红柿丁子放进去进行煸炒，炒至番茄汁出来。

这时将切好的土豆片直接放进去，煸炒两下。加入大约两勺的生抽。半勺的耗油，半勺的食用盐。最后再加上半碗清水。盖子焖煮三分钟。

时间到了之后我们出锅盛盘。最后再撒入一点点葱花，做一点缀，一道好吃的西红柿土豆片就做好了。

酸酸的特别开胃，看起来就特别有食欲

喜欢小慢的分享，可以关注小慢美食，我们下期再见，拜拜。

西红柿炒土豆丝好、还是土豆片好吃

个人感觉西红柿炒土豆丝好吃些

原料：土豆、西红柿、葱、生抽、盐、香油、油。

做法步骤：

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第1步、土豆丝切丝，泡水，西红柿切块。

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第2步、葱切好。

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第3步、锅中放油，炒香葱花。

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第4步、放入土豆丝，加入生抽、盐翻炒均匀。

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第5步、放入西红柿翻炒，加入少量水，盖上锅盖，至西红柿煸软，出锅。

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第6步、出锅前撒点香油，开吃。

有人吃过西红柿炒土豆丝吗

好像相克。土豆柿子尖椒好吃

关于西红柿土豆丝怎么弄好吃，土豆片炒番茄的做法是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。