其实干锅虾玉米怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干锅虾玉米炸多久，因此呢，今天小编就来为大家分享干锅虾玉米怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 椒盐干锅虾的家常做法
2. 干锅鸡翅虾教程王刚
3. 炸干锅虾可以用玉米淀粉吗
4. 干锅虾玉米炸多久

椒盐干锅虾的家常做法

回答如下：材料：

虾500克、辣椒适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、油适量。

做法：

1.虾去头、去壳、去肠泥，用清水洗净备用。

2.辣椒、姜、蒜切成末，花椒稍微捣碎备用。

3.锅中加油，烧至6成热，下入虾，炒至变色，捞出备用。

4.锅中留底油，加入辣椒、姜、蒜末，煸炒出香味。

5.加入虾、花椒，翻炒均匀。

6.加入适量料酒、生抽、鸡精、盐，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.烧油时要稍微多一些，因为煸炒时需要油的润滑。

2.加入花椒的量可以根据个人口味适量调整。

3.炒虾时不要过度，否则会变得老硬。

4.最后加盐的时候要注意虾已经带咸味，所以要适量。

干锅鸡翅虾教程王刚

原料：明虾、鸡中翅、食用油、酸萝卜、手擀粉、香芹段、生抽、郫县豆瓣酱、花椒、干红辣椒、葱花、蒜片、姜丝、料酒、食盐、葱花、姜丝。

做法步骤：

第1步、鸡中翅买来后清洗干净，正反两面各划2刀。

第2步、将鸡中翅装入盆中，加入生抽、料酒、葱花姜丝，抓拌均匀腌制30分钟。

第3步、明虾剪去虾须、虾足。

第4步、背部划一刀抽出虾线。

第5步、清洗干净后装入盆中，加料酒、食盐，葱花、姜丝，腌制30分钟。

第6步、准备腌好的酸萝卜、手擀粉和香芹段。

第7步、准备干辣椒段、花椒粒，蒜片、姜丝和葱花。

第8步、明虾腌好之后去除葱花和姜丝，加入1勺玉米淀粉抓拌均匀。

第9步、起锅烧油。

第10步、油温五成热，下入明虾榨之。

第11步、表面酥脆之后捞出备用。

第12步、平底锅油烧热。

第13步、下入鸡中翅小火慢慢煮制。

第14步、煎至两面金黄捞出备用。

第15步、起锅烧油倒入花椒粒和干辣椒段翻炒均匀。

第16步、加入1勺郫县豆瓣酱。

第17步、炒出红油。

第18步、下入葱花蒜片姜丝翻炒。

第19步、下入酸萝卜和香芹段翻炒。

第20步、加入生抽。

第21步、加入清水适量。

第22步、下入手擀粉慢煮。

第23步、下入鸡中翅和大虾慢煮10分钟。

第24步、大火收干汤汁。

炸干锅虾可以用玉米淀粉吗

可以用玉米淀粉。

1.海虾剪须开背挑出虾线，适量料酒生抽腌制10分钟

2.半头洋葱切丝，几片生姜，牛油火锅底料两块

（根据喜辣程度）一起备用

3.芹菜洗净去叶留根切段，芹菜叶单独备用

4.腌制好的虾裹一层玉米淀粉，热锅热油炸熟捞出备用

5.锅内留少量底油放火锅料炒化，放洋葱姜片炒出香味，放洋葱一起翻炒熟。放炸好的虾和芹菜叶一起翻炒，放一小勺食盐

（火锅底料有咸味盐要适量减少），一小勺蚝油翻炒均匀出锅。

6.摆盘撒一层白芝麻，有香菜再撒一层香菜看起来会更有食欲。

干锅虾玉米炸多久

1炸至金黄色即可2干锅虾玉米需要炸至金黄色，这样可以确保食材煮熟，口感也更加香脆。3炸的时间因为每个人的油炸温度和火力不同，所以需要根据实际情况掌握，通常需要炸2-3分钟左右。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。