这篇文章给大家聊聊关于在家怎么弄好吃的米线，以及在家用大米做米线最简单的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 米线的做法最正宗的做法
2. 粉丝米线的家常做法
3. 在家用大米做米线最简单的方法
4. 自己在家做米线，怎样做又简单又好吃呢

米线的做法最正宗的做法

材料：干米线200克、三文治火腿30克、小白菇20克、平菇20克、肉片30克、葱1棵、高汤300毫升，盐5克、味精3克、鸡精3克、胡椒粉1克、鸡油15克

做法：

1、将米线涨发约40分钟后冲凉备用，三文治火腿切片，小白菇、平菇撕成条，葱切成葱花

2、用锅将火腿片、小白菇、平菇焯水待用

3、米线用开水烫热，盛入碗内．摆好火腿、小白菇，放入盐、味精、鸡精、胡椒粉，淋上鸡油．放入高汤，撒上葱花即成

粉丝米线的家常做法

粉丝米线200克，豆皮1块，香菇3个，土豆1个，西红柿1个，葱、姜、香菜盐、鲜酱油、蚝油、高汤、香油等。

01，土豆去皮切条，西红柿切块，葱切段，姜切段。

02，豆腐皮切小块，香菇切片，香菜切末。

03，把粉丝和米粉从冰箱里拿出来，放在锅里。加水溶解，准备一碗汤。

04，炒锅加入适量的水，将高汤、薯片、洋葱和姜放入锅中，大火烧开。

05，土豆煮开后，加入豆腐皮、粉丝米粉、香菇、1勺盐、2勺鲜酱油、1勺蚝油，继续煮至米粉变软。

06，加入番茄块，关小火煮至香味浓郁。

07，撒一些欧芹，搅拌均匀，滴1勺香油。

08，然后，从锅里拿出来，放在小碗里，这样美味的粉条米线汤就做好了

在家用大米做米线最简单的方法

大米泡好，泡到一捏就碎就行。用料理机打碎，水放少一些，感觉干干的打不动，就添一点水，能发动就行。

打好后加入藕粉，可以是淀粉，土豆的玉米的都行，搅拌均匀后放入裱花袋，开水后挤进去，水要一直滚，裱花袋离水面远米线就会变细，宝宝吃的话多煮一会儿就会软，或者熟了后泡在热水里一会儿也会软些。

淀粉会让米线变硬，所以加多少，要酌情处理。

自己在家做米线，怎样做又简单又好吃呢

可以做成番茄米线。

我们首先将米线放温水中浸泡，鸡蛋放水中煮熟取出，小油菜洗净焯水备用，西红柿去皮切成小块。起锅烧油，放西红柿炒出汁，加点番茄酱，加入骨头汤煮开，放入米线煮熟。再把焯过水的小油菜放进去稍微煮一下，即可盛出，放入切开的鸡蛋，撒点香菜即可。

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关于在家怎么弄好吃的米线，在家用大米做米线最简单的方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。