大家好，今天来为大家分享猪脚海带怎么弄好吃窍门的一些知识点，和猪蹄炖海带丝做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 猪蹄炖海带丝做法
2. 海带红烧猪蹄的家常做法
3. 海带猪脚汤做法
4. 猪脚煲海带的做法

猪蹄炖海带丝做法

1.猪蹄炖海带丝的做法非常简单。2.首先，将猪蹄洗净切块，用开水焯水去腥味。然后，将海带丝用清水泡软备用。接下来，在锅中加入适量的清水，放入猪蹄块，加入姜片、料酒和盐，煮开后转小火慢炖1-2小时，直到猪蹄变得软烂。最后，将泡软的海带丝加入锅中，再炖煮10分钟，让海带丝吸收猪蹄的鲜美味道即可。3.猪蹄炖海带丝是一道美味营养的家常菜，猪蹄富含胶原蛋白，对皮肤和关节有益；海带丝富含膳食纤维和矿物质，有助于促进消化和补充营养。此外，炖煮的过程中，猪蹄和海带丝的风味相互融合，使得菜品更加鲜美可口。

海带红烧猪蹄的家常做法

材料：

猪蹄300g、香菇少许、海带少许、白醋少许、料酒少许、花生少许。

1、第一步把准备好的猪脚处理好，放入盘中。

2、然后把准备好的海带切片，放入水中浸泡半小时。

3、接着把准备好的花生泡水备用。

4、把适量的香菇泡水备用。

5、锅内放油加热，放入猪脚，姜片，料酒，白醋，开水，快速翻炒。

6、然后砂锅里放入猪脚，冷水，姜，白醋，盖上盖子，使用大火煮沸，换小火煲30分钟。

7、砂锅里放入准备好的海带、花生、香菇，小火炖3小时。

8、最后放盐拌匀，关火，这样就已经完成了。

海带猪脚汤做法

食材：猪脚一只、干海带一片、大葱两根、小葱两根、大蒜4瓣、生姜一个。

烹饪步骤：

1.晚上把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗，把那种粘稠的那种洗得差不多就行。

2.切成两半，不然太长了。然后卷成卷，切成一指宽的海带条，切好的海带条泡水清洗。

3.猪脚洗去血水，冷水下锅下几片姜片，煮开捞出清洗干净。

4.砂锅半砂锅的水，烧水。大葱切长节，倒入猪脚和海带，加大葱，小火煮40分钟。

5.最后炖好了就可以啦。汤里我什么都没加，因为汤本身的味道就很浓郁了。

猪脚煲海带的做法

猪脚煲海带做法步骤

步骤1

猪蹄用冷水泡两三个小时、中途换几次水！芸豆放水中开锅后关火，盖盖子焖一个小时，海带洗净放水里泡着。

步骤2

猪蹄冷水下锅，到一点料酒，姜片。

步骤3

大火开锅煮三四分钟

步骤4

然后倒掉水洗净猪蹄。

步骤5

高压锅放几片姜，两个八角，猪蹄还是冷水下锅。

步骤6

最大火开锅后打去浮油。大火接着煮约十分钟。然后再盖锅盖….汤色白的关键是先期一定要大火催！！！

步骤7

蘸料可以根据自己喜好，我用的一勺粗辣椒，一点点孜然。一勺半倍干碾碎的花椒粉。

步骤8

油稍稍冒烟淋入碗里

步骤9

加生抽。

步骤10

加糖

步骤11

加自己家里长备的油辣椒。

步骤12

一碗蘸料麻辣汁完工

步骤13

高压锅大火十五分钟，转中火再压二十分钟，冲冷水开盖。

步骤14

汤色就会很白，有阵阵馥郁的肉香

步骤15

下海带，捞出姜片八角。

步骤16

海带煮十分钟，然后按汤的多少只加盐就好…..自己可以尝尝咸淡。

步骤17

然后出锅！

关于猪脚海带怎么弄好吃窍门，猪蹄炖海带丝做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。