大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于做锅贴的水怎么弄好吃，锅贴饺子的面浆水怎么调制这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 锅贴水淀粉配方
2. 做锅贴怎么调水淀粉
3. 锅贴饺子的面浆水怎么调制
4. 煎锅贴是用淀粉水还是用面粉水

锅贴水淀粉配方

锅贴做好之后先来调一个淀粉水，碗中加入3勺面粉、1勺淀粉、水是粉类的3倍，加入差不多12勺水的量，搅拌均匀;锅中加入食用油，把做好的锅贴先放进去，摆放整齐，然后开火，煎至锅贴底部金黄；

做锅贴怎么调水淀粉

做锅贴调水淀粉有的放面粉调，有的放淀粉调。锅贴包好后用一大平锅放油将锅贴摆平，煎至底面微黄，用一碗清水将淀粉洒入调匀，均匀的洒在煎黄的锅贴上，盖上锅盖待水烧干即成，切记不要烧糊。

锅贴饺子的面浆水怎么调制

食材：白菜400克，猪肉600克，面粉700克，油适量，盐适量，生抽6克，香油3克，浓汤宝1个；

制作过程：第一步，白菜取需要的量，清洗干净后，放在案板上面，剁成碎末，放在盆中；

第二步，猪肉剁成碎末，放在白菜碎中，加上一个浓汤宝，加上生抽、盐、香油；

第三步，接着再放入一勺豆瓣酱，将其充分的搅拌均匀，成馅料；

第四步，面粉加上适量盐，分次少许的倒上水，揉成面团；

第五步，醒好的面团移至案板上面，揉圆，切成小剂子，用擀面杖将小剂子擀成面皮；

第六步，拿起一个面皮，包上适量的馅料，将顶部捏紧即可；

第七步，电饼铛中抹上适量的油，预热一下，将做好的锅贴依次摆上去；

第八步，煎上一分钟后，倒上半碗水，盖上盖子继续煎；

第九步，煎至水分干后，加上用面粉和水和的粉浆水，煎至底部金黄的时候，即可盛出。

煎锅贴是用淀粉水还是用面粉水

是面粉，因为小麦面粉，他做锅贴的冰花柔软度好，淀粉做出来的是脆的，所以说是面粉做的，因为面粉做出来不容易说，而且还好吃，是面粉做的

好了，关于做锅贴的水怎么弄好吃和锅贴饺子的面浆水怎么调制的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！