大家好，关于燕窝买来后怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鲜炖燕窝做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 燕窝的正确炖法和吃法和禁忌
2. 鲜炖燕窝做法
3. 一盏燕窝怎么做好吃
4. 燕窝怎么好吃

燕窝的正确炖法和吃法和禁忌

正确的炖法吃法：水煮

1、将泡好的燕窝放入汤中，用文火慢炖。最好用不含氯的纯净水炖燕窝，蒸馏水、矿泉水都可以。

2、炖燕窝的时间也与燕窝的种类和质量密切相关。一般来说，洞燕炖1~2小时，白燕0.5~1小时，丝30分钟，燕子1小时，饼1~2小时。切记不要用火，否则高温会导致燕窝融化。

3、如果是吞服或吞服，用温水冲洗干净，直接放入容器中。把煮好的糖水倒在桌子上，千万不要加热，不然就是糊了。

食用燕窝的禁忌

(1)吃燕窝期间一般少吃辛辣油腻的食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，所以吃燕窝的时候也要少吃酸性的东西，或者至少避免同时吃。

(2)吃燕窝不吸烟或少吸烟，同时避免二手烟。

(3)服用其他药物时，期间可以吃燕窝，无论是中西药。只要避免同时服用，通常间隔一两个小时。

(4)吃燕窝时避免同时喝茶，因为茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养。最好间隔1小时喝一次。

(5)吃燕窝，注意少食多餐，保持规律饮食。干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右。每天或隔天空腹吃一次。晚上空腹吃饭后最好睡觉。

(6)对于阿司匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。

(7)4个月以下的新生儿不能直接吸收燕窝的营养，所以不适合吃燕窝。四月以后可以食用，炖久一点，可以增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

(8)感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，各器官功能受到影响，尤其是呼吸道和消化道。感冒期间，如果出现发热等症状，最好暂停燕窝等补品，以免影响寒气外邪的疏散和驱逐。

鲜炖燕窝做法

用料：燕窝1盏，纯净水200g。

烹饪步骤：

1.取一盏燕窝。用纯净水泡发4-6个小时。泡发好以后燕窝涨大，大约6倍。

2.燕窝撕碎，挑一下细毛。好的燕盏基本没有什么杂毛了，偷懒不挑也没什么大问题。

3.燕窝放入炖盅，加适量水，我加了200ml左右，隔水炖半小时。

4.凉透以后，分装，放冰箱保存

一盏燕窝怎么做好吃

这样做我认为好吃

准备材料：红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏

做法

1.用水冲洗一下放在碗里浸泡

(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净

2.然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3.注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右

(水不超过7/10为宜)

4.一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

燕窝怎么好吃

做成冰糖炖燕窝好吃，

准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量

具体做法如下：将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！

燕窝买来后怎么弄好吃呢和鲜炖燕窝做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！